Stefaniaskitchen

ULTIMI ARTICOLI (181)

• Tortino al cioccolato inverso

  

  Finalmente pubblico questa ricetta imparata al corso, di cui vi parlavo nel post della Coulis di frutta con la quale, appunto, si serve questo dolce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Pancotto salentino

  

  Salve a tutti, da oggi prometto che torno ad inserire una ricetta al giorno come mio solito, ho risolto tutti i problemi possibili di fotografie ed ho anche un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio di patate con pancetta

  

  Salve a tutti..eccomi di nuovo dopo un paio di giorni di pausa ulteriori. Finalmente posso dire di essere definitivamente "tornata"! Ho risolto il problema con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Key Lime Pie

  

  La Key Lime Pie è una delle mie torte preferite. L'avevo già provata una volta, ed anche questa sono rimasta soddisfattissima del gusto fresco ma al contempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Bavarese cocco e lime

  

  Come vedete mi sono cimentata di nuovo in una bavarese...stavolta però sono finalmente riuscita a sformarla come si deve! Il trucco è semplice...si deve... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Sfoglia salame e ricotta

  

  Salve blogghine, anche oggi ricetta con foto di scarsa qualità...e vabbè, devo essere paziente, domani dovrei riavere l'iPhone col quale di solito faccio le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di verdure

  

  Salve amiche....manco da un sacco di tempo! Purtroppo sto avendo dei problemi con il caricamento foto :-(, infatti ora riesco solo a mettere un paio di ricettin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Coulis di frutta

  

  Ho fatto questa coulis di fragole per accompagnare una delle ricette che ho imparato al corso, un delizioso tortino al cioccolato che posterò in questi giorni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra di broccoli

  

  Come vi dicevo, ultimamente mi sto appassionando a minestre e zuppe (a me sconosciute fino a pochi giorni fa)..l'altro giorno avevo dei broccoli, e così ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Zuccotto di ziti

  

  Era da tempo che volevo provare questa ricetta della Parodi e visto che qualche giorno fa avevo a disposizione dei broccoli, mi sono finalmente decisa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra di zucca

  

  Ultimamente sono alla ricerca di minestre e zuppe da eseguire la sera per stare leggeri, anche se questa minestra di zucca si cucina con la pasta (seppur... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di cipolle

  

  La cipolla è sempre stato un ingrediente a me ostile, ma ultimamente devo dire che l'ho completamente riscoperta...è buona, dal gusto dolce, salutare e questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Quattro quarti alla carota

  

  Chi di voi conosce la quattro quarti? Io ne ho appreso l'esistenza al mio corso di cuina (questa è la seconda ricetta che vi dicevo). Ed è stata una scoperta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Crema inglese

  

  Dopo vari giorni a lottare con il mio pc, eccomi a postare la seconda ricetta imparata al corso di cucina. In realtà questa fa parte di un dessert più complesso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Ragù di guanciale

  

  Bene, dopo un paio d'ore di lotte con il mio pc affinchè riconoscesse di nuovo il mio iPhone come dispositivo, sono riuscita a caricare le foto e quindi eccomi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittatine di bucatini

  

  Le frittatine rappresentano una di quelle delizie napoletane che mi chiedo perchè non siano ancora diffuse sull'intero globo, vista la loro bontà. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana

  

  Ieri sera mi sono dedicata alla preparazione di questo piatto tipico della cucina italiana. E' un piatto abbastanza lungo da preparare per via della salatura e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake al cioccolato

  

  Salve a tutti e buon martedì. Per questa domenica ho deciso di provare il cheesecake al cioccolato, era da tanto che lo avevo in mente e finalmente ho testato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bavarese Yogurt e fragole

  

  In realtà questa ricetta è molto semplice..solo che, come potete ben vedere dalla foto, ho avuto qualche "problemino" nello sformare il dolce dallo stampo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alle vongole

  

  Gli spaghetti con le vongole sono un classico della cucina napoletana, diffuso ormai in tutta Italia. E' abbastanza semplice da eseguire, è un piatto con pochi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE