Stefaniaskitchen

ULTIMI ARTICOLI (181)

• Peperoni alla napoletana

  

  Questi peperoni sono buonissimi, possono essere usati come contorno, antipasto, come farcitura di un panino o in qualsiasi altro modo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Panzarotti

  

  Dal nome si capisce.. :) un'altra ricetta napoletana. I "panzarotti" sarebbero le nostre crocchè di patate, solo dalle dimensioni triplicate e con l'aggiunta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Salsiccia e friarielli

  

  Cominciamo subito col dire che questi...non sono friarielli, ma cime di rapa. Il problema è che io faccio spesso questo piatto, ma salsiccia e friarielli non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta alla genovese

  

  La pasta alla genovese è un piatto tipico della cucina napoletana. Me lo ha fatto conoscere il mio ragazzo, salvo poi scoprire essere un piatto cucinato anche d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostini con salsa tonnata e pancetta croccante

  

  Ho visto questo accostamento di sapori proprio due sere fa, in un ristorante davvero carino in cui vado ogni tanto, così ho deciso di provare a riprodurre la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostoni toscani

  

  I crostoni toscani li ho mangiati per la prima volta in un delizioso paesino della provincia di Forlì, fra le colline, dove eravamo in vacanza io e la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine alle nocciole

  

  Questa è una ricetta che ho visto per la prima volta ad "Ale contro tutti", salvo poi scoprire che sia già molto diffusa. Mi ha ispirato da subito questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Halloween Cheesecake

  

  Finalmente la mia ricetta di Halloween! Quale momento migliore per pubblicarla se non la notte delle streghe? =) Sono soddisfatta del risultato e credo anche de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo al Curry

  

  Oggi ho eseguito la mia prima ricetta indiana :-). Per essere la prima volta è venuta bene, visto che ho convinto il mio ragazzo a mangiare indiano =). Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni

  

  Ecco a voi un'altra ricetta della tradizione...questa è la ricetta classica dei cannelloni, ma è possibile fare miriadi di varianti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cupcakes alla zucca con crema al mascarpone

  

  Salve a tutti! Ecco a voi un'altra ricetta a base di zucca..siamo nel periodo :-). Non è una ricetta proprio a "tema Halloween", ma ne posterò sicuramente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle zucca e brandy

  

  Di solito eseguo ricette prese un po' in giro, da blog, programmi televisivi, dalla tradizione...ora però sto iniziando a dare anche sfogo alla mia inventiva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• La zucca di Halloween - Jack O' Lantern

  

  Questa non è una vera e propria ricetta, ma questa zucca dovevo proprio farla. D'altronde Halloween è alle porte, bisogna attrezzarsi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpette al sugo

  

  Ricetta classica, se volete farle seguite questa! Io ho eliminato prezzemolo (da mettere nell'impasto) e basilico (da aggiungere 5 minuti prima della fine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza margherita

  

  In questi giorni stavo cercando in rete una ricetta della pizza napoletana fatta in casa, ma sono riuscita solo a confondermi le idee imbattendomi nei più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Wurstel al formaggio in camicia con Potato Fries

  

  Ho mangiato i wurstel al formaggio in camicia solo a Napoli e stasera volevo rifarli, ma non ho trovato in rete la ricetta, perlomeno non quella dei wurstel com... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittura di calamari

  

  Ecco qui la seconda ricetta di oggi. Una semplicissima frittura di calamari. Sarà banale, ma è un piatto sempre apprezzato da tutti. Con questa pastella, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con le cozze

  

  Oggi menù di mare, spaghetti con le cozze e frittura di calamari. Questa è la prima ricetta, tra pochi istanti segue la seconda :-). Cosa dire di questo classic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mousse di cioccolato al peperoncino

  

  L'accostamento cioccolato-peperoncino mi piace molto, l'ho già provato diverse volte, per esempio con una torta messicana che ho fatto un paio di volte e che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne allo zafferano in cartoccio

  

  Inauguriamo il blog nel migliore dei modi, cioè partendo con due ricette :-).Io di solito prendo spunto dai blog e siti internet o da programmi televisivi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE