Stefania Cunsolo

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• Biscotti naturali : Pietrucce ceci e mandorle de Terre del Tirino

  

  Buongiorno a tutti!Oggi ho iniziato la giornata con un buon tè al gelsomino, aromatizzato con zenzero, cannella, anice stellato, chiodi di garofano e buccia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pranzo di Natale Vegan - al Garden Zanet

  

  "Ciao Stefania, faccio parte di una associazione olistica nata in Brasile da un gruppo di operatori Italiani, si chiama Nucleo Gaia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crea&tico - workshop di Natale con la cucina di stefycunsyinyourkitchen

  

  Questa domenica la cucina di stefycunsy si sposterà a Prato Sesia (Novara)Sono infatti stata invitata a tenere una dimostrazione pratica di un tipico pranzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Corso di pasticceria vegana Always in my kitchen : il foto racconto

  

  Ho scelto i cup cake alle castagne, con glassa al tè di violetta e cioccolato bianco vegano, come foto copertina per il mio articolo.racconto del corso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pizza con patate - lievitata con pasta madre e farina di grano solina

  

  Lo scorso week end ho fatto la pizza da mia suocera.Ho impastato con farina di grano solina di Terre del Tirino, la tipo 1 ed ho fatto lievitare con pasta madre. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Farina di farro per polenta puls - di Terre del Tirino

  

  Come anticipato nella mia pagina facebook in un post di ieri, ho ricevuto un pacco dall'Azienda Terre del Tirino, che mi ha gentilmente omaggiata di farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso integrale con zucca, zenzero, pistacchi e cannella

  

  Dietro consiglio della Biologa Nutrizionista Silvia Volpi, con la quale ultimamente stiamo scrivendo degli articoli a quattro mani... oggi ho preparato questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pizza con porri, zucca ed olive taggiasche - con farina di grano Solina

  

  Ecco la mia pizza vegana!Per me la pizza vegan non è fatta con finte mozzarelle o finti prosciutti, ma molto semplicemente con ingredienti vegetali e naturali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Farina di grano Solina Terre del Tirino - grani antichi

  

  Come vi avevo già anticipato nella mia pagina facebook, due settimane fa sono stata alla Fiera del Gusto di Torino, dove ho fatto degli interessanti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Gentile omaggio per stefycunsyinyourkitchen da dianaquilts

  

  Questa volta non ho portato nulla in tavola, ma qualcuno ha portato qualcosa a me!Ogni tanto ricevere un bel dono fa piacere, soprattutto se fatto con le propri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Le Furezze : ghiottonerie artigianali alla stefycunsyinyourkitchen

  

  Domenica scorsa sono stata al Salone del Gusto di Torino e lì ho conosciuto Chiara, Elisabetta e Francesca creatrici de "Le furezze" .. "... ovvero le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Corso di pasticceria vegana - Always in my kitchen

  

  Buona domenica a tutti!Oggi vi annuncio il mio prossimo corso, che sarà in programma per il prossimo 22 Novembre a Fontaneto D'Agogna, provincia di Novara. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Kefir di latte - fermenti lattici e lieviti benefici per il nostro intestino

  

  Buongiorno a tutti!Oggi vorrei parlarvi di un argomento che mi sta molto a cuore, il kefir di latte!Mi sta molto a cuore perchè anni fa, in un particolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Le video ricette di stefycunsyinyourkitchen

  

  Ieri sono stata in provincia di Milano da una delle mie prime lettrici del blog, che nel tempo è divenuta una carissima amica. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Centrifugato di pera, limone e cannella

  

  Secondo la Biologa Nutrizionista Raffaella Campi, il mio centrifugato è molto valido per combattere il colesterolo, grazie all'azione combinata di pera e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Biologi NutrizionistI vegan.macrobiotici - l'elenco

  

  Buonasera a tutti, come accennavo questa sera nella mia pagina facebook, da oggi il blog e le ricette avranno il supporto di nutrizionisti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Muesli con semi di cacao

  

  Felice domenica a tutti!Oggi vi propongo un modo diverso dal solito per preparare i muesli in casa.Gli ingredienti li trovate nella foto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Salsa fatta in casa - tramandiamo le tradizioni familiari italiane

  

  Erano arrivate le cassette di legno con dentro un quintale di pomodoro San Marzano.Mia nonna aveva controllato perfettamente se ce ne fossero di ammaccati o se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Composta di frutta mista con cacao e cannella - mela, pesca e fichi

  

  Dopo aver preparato il succo di mele stefycunsy decise di sfruttare la polpa ottenuta per realizzare una nuova composta di frutta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Composta di zucca e pere aromatizzata con zenzero fresco e cannella

  

  Eccomi di ritorno dalle vacanze, ho già pasticciato parecchio tra i fornelli, tra biscotti al limone, salsa di pomodoro, succhi e confetture. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA