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• Carpaccio di scampi

  

  Ingredienti per 6 persone1200 g scampi 8/126 g di sale4 g pepePer l'insalatina100 g ananas50 g di papaya100 g mango50 g di noce di cocco100 g di avocado50 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di melanzane con cuscus e gamberi

  

  Ingredienti; per 6 personeuna melanzana g 350 -code di gambero fresche g 350 -cuscus precotto g 300 -una costa di sedano -peperoncino fresco - un cipollotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartara d'anguria e branzinio

  

  Un antipastino molto fresco e gusti che si uniscono in un modo singolare, vi assicuro che da tre gusti completamente contrastanti nasce un unico gusto molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Trionfo d'anguria

  

  ingredienti:dose per 12 personeun'anguria, circa kg 2,500 -un piccolo melone -zucchero semolata g 500 -un limone - un albume -gocce di cioccolatoTEMPO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di finocchi, Taleggio e anguria

  

  L’insalata di finocchi, Taleggio e anguria è una ricetta sfiziosa da consumare specialmente in estate. Perfetta per un pranzo in spiaggia o per chi è meno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelo di anguria

  

  Jelu 'e muluniGelo di anguriaIngredienti:dose per 6 persone un'anguria, circa kg 3 - zucchero semolata g 120 - frumina g 90 -cioccolato a gocce g 80 - zucca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Pancake di ceci alle erbe

  

  INGREDIENTIPER 4 PERSONE400 g di bietole da costa120 g di farina di ceci20 g di burro2 uova1 spicchio di aglio1/2 bustina di lievito1,8 dl di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di fragole

  

  INGREDIENTIPER 4 PERSONE120 g di fragole2 cucchiai di zucchero1 rametto di menta3 cucchiai di succo di limeDIFFICOLTÀ:minimaPREPARAZIONE15 minuti più tempi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti ai frutti di mare

  

  Ingredienti (per 4 persone)250 gr di cozze,300 gr di vongole,150 gr di pomodorini pachino,olio d'oliva,1 spicchio di aglio 1 peperoncino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cocomero all'aceto balsamico

  

  INGREDIENTIPER 4 PERSONE1 fetta di cocomero di 400 g1/2 melone2 rametti di menta2 cucchiai di zucchero di canna2 cucchiai di succo di limone3 cucchiai di aceto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Arancini d'orzo con crema cappuccino

  

  Arancini d'orzocon crema cappuccinoIngredienti per 4 personePer gli arancini200 g d'orzo periato 50 g di zucchero 300 ml di latte intero 1 stecca di vaniglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Flan rustico di pere al profumo di cannella

  

  Flan rustico di pereal profumo di cannellaPreparazione 45 minuti Cottura 40 minuti Esecuzione mediaCalorie 754Ingredienti per 6 personePer il flan:500 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Un liquore stuzzicante-Amaro ai 10 aromi

  

  Un liquore stuzzicantePer preparare circa un litrodi liquore allo zenzero(noto anche coinè ginger)occorrono 5 rizomidi questa pianta, che vannoraschiati e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bastoncini al sesamo

  

  Ingredienti x 18 Bastoncini180 g di farina1/2 cucchiaino di lievito in polvere1/2 cucchiaino di sale90 g di burro1 uovo sbattuto60 g di semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cannoli al brandy

  

  INGREDIENTI120 g di burro130 g dì zucchero di canna120 g di golden syrup4 cucchiaini di succo di limone4 cucchiaini di brandy125 g di farina1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Omelette da 20 uova

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  Pubblicato il 27 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Mozzarella alla milanese

  

  INGREDIENTI:Mozzarella, anche se ha qualche giorno va bene, pangrattato, uova, farina, parmigiano grattugiato, sale pepe, olio per friggerePROCEDIMENTO:Questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Vitello tonnato alla piemontese

  

  Tempo di preparazione 35'Tempo di cottura 30'INGREDIENTIPER 10 PERSONE 1 kg di girello o magatello di vitello in un solo pezzo [circa 1/2 girello) 2,5 di di oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine alla Papalina

  

  E' una variante della carbonara, e nacque un giorni sotto a spinta del caso, della necessità. Allora, a metà degli anni Trenta, Ceseretto Simmi era titolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato alla lavanda e miele

  

  ATTENZIONEAL NATURALEIn questo servizio dedicato alla cucina naturale, i prodotti agrìcoli utilizzati devono rigorosamente essere NON TRATTATO,cioè non devono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2014 CUCINA, RICETTE