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• Bocconcini di miele di tiglio al cioccolato

  

  ingredientiMiele di tiglio 200 gcioccolato fondente temperato 150gprocedimentoCome si tempera il cioccolatoL'operazione consiste nel fondere il cioccolato (più ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti cacio e pepe

  

  Spaghetti a Cacio e Pepe Quasi una causa persa per chi non ha eccessiva dimestichezza con pile, padelle, fornelli e piatti. Tuttavia non desistete, anche se la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di tagliolini e molluschi con crema di cicerchie e menta

  

  INGREDENTI (per 8 porzioni)PER I TAGLIOLINI:faina 00 125 gfarina di semola 250 guova fresche intere 135gtuorlo d'uovo fresco 75 golio d'oliva extravergine 10... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza di maccheroni

  

  INGREDIENTI per 4 personeSpaghetti 500 g, uova 8, ricotta vaccina 300 g, sale, olio d'oliva, un bicchiere di latte, salsiccia e formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Liquore ai semi di mele

  

  I semi delle mele possonoessere utilizzatiper preparare un liquorecasalingo dal gustomolto piacevole: ne occorronog 50. Metterli in un vaso a boccalarga e a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bulldog

  

  categoria : LONG DRINK ( VI APPARTENGONO DEI COCKTAIL DI NUOVA CONCEZIONE OTTENUTI DAI VECCHI E NUOVI SHORT COCKTAIL ALLUNGATI CON ACQUE GASSATE O SPUMANTI CHE... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Impepata di Cozze

  

  Le cozze, nome dialettale più comunemente usato per indicare i mitili (chiamati nelle varie regioni anche peoci, muscoli, mosciolini, catacuzzole, arcelle), son... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sbriciolata di sfoglia scomposta con spuma di mascarpone, lamponi, lime e polver...

  

  SBRICIOLATA DI SFOGLIA SCOMPOSTACON SPUMA DI MASCARPONE, LAMPONI,LIME E POLVERE DI LIQUIRIZIAIngredientipasta sfoglia 300 guova intere (sbattute) 1zucchero di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• foto torta nuziale del 19 luglio 2014

  

  foto torta nuziale del 19 luglio 2014 Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Mousse di cappuccino

  

  CON SALSA DI MISCELA ARABICA DI CAFFÈIngredientiper la mousse al cappuccino:paté a bombe 200 glatte 250 difogli di colla di pesce 5pasta di caffè 10 gchicchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di pollo e ananas al tandoori

  

  Ingredienti per 6 personePer gli spiedini600 g di petto di pollo 600 gr ananas Per la marinatura200 g di yogurt intero40 gr succo di limone3 g di aglio10 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Chef Salad

  

  Lattuga romanaRadicchio di ChioggiaPomodoro per insalataUova sodeTonno sott'olioOlive nerecondita con sale e olioprimo strato lattuga romanasecondo strato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata d'arance con finocchio ed elisir di frutto della passione

  

  Ingrdienti per l'insalata4 arance, 4 finocchi,per la salsa4 tuorli d'uova1\2 l. olio di semi5 frutti della passionesale ProcedimentoTogliere le buccie agli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata Nizzarda

  

  INGREDIENTIPER 6 PERSONE2 patate50 g. olive verdi1 cucchiaino di aceto6 filetti di acciughe sotto saleciuffo di prezzemolosalepepe nero2 cucchiai di olio evo2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• 1000

  

  YouTubehttp://www.youtube.com/watch?v=b5l8TK_RYBsAltro traguardo raggiunto. Credo di essere diventato quasi banale e scontato nei ringraziamenti. Ma non posso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pannacotta con nutella e briciole di mandorle perlate

  

  Sto improvvisando questo dessert che sembra banale ma non lo è.Ho deciso di creare questa panna cotta, mettendo al di sotto della stessa la nutella, così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di branzino

  

  ingredienti: dose per 4carpaccio di branzino g 320 -una pesca bianca e una gialla -scalogno - basilico - un cetrio­lo - insalata - olio extravergi­ne - sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sangria

  

  Descrizione ricettaLa Sangria è una bevanda fresca a base di vino rosso, zucchero e frutta. La sua patria di origine è la Spagna dove ogni regione ha una sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai friarelli

  

  INGREDIENTI per 4 personeRiso 350 g, circa 600 g di friarelli puliti, 3 spicchi d'aglio, ::4 cucchiai di olio d'oliva, burro 50 g, 1 piccola cipolla, 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di zucca alla cannella e zenzero

  

  Miscelare le uova con il latte condensato, unire la purea di zucca, profumare con la can­nella, lo zenzero macinato, il sale quindi unire l'uva sultanina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE