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ULTIMI ARTICOLI (345)

• Vi racconto un matrimonio

  

  Come tutti i matrimonii che si rispettino si inizia a preparare qualcosina per gli arrivi degli ospiti, di solito si usa offrire qualcosa per pote accompagnare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti doppio latte

  

  Ingredienti per 4 persone500 g dì farina di grano 00100 g di fecola di patate150 g di zucchero semolata125 g di burro200 g di latte condensato120 g di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla "puverielle"

  

  INGREDIENTI per 4 personeSpaghetti 400g, uova 8, olio d'oliva, strutto, sale, pepePREPARAZIONECuocere gli spaghetti in acqua giustamente salata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cocktail di gamberetti con pesche e dressing alla papaya

  

  Ingredienti per 6 personePer i gamberetti2 g di paprika forte150 g di gamberetti sgusciati con coda2 g di sale1 g di pepePer la salsa50 g di aspretto di lamponi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza finta

  

  INGREDIENTI per 4 persone8 fette di pane raffermo abbastanza grandi, fior di latte, mozzarella, o provola affumicata 250 g, un pò di latte, pomodori maturi 500... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bombolotti fritti

  

  Ingredienti per 6 personePer la biga50 g di farina di grano 0015 g di lievito di birra3 g di zucchero semolata20 g di acquaPer l'impasto250 g di farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• La noce moscata

  

  L'albero da cui si ricava la noce moscata può raggiungere i 15 m. e cresce nelle Molucche, dette anche Isole delle spezie, che si trovano nell'arcipelago... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Moretti alla panna

  

  Ingredienti per 4 persone.Per la pasta, quattro tuorli, quattro cucchiai di acqua calda,una presa di sale, una bustina di zucchero vanigliato,200 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Individuare la freschezza del pesce

  

  La qualità finale di un piatto a base di pesce dipende in gran parte dalla sua freschezza. È quindi importante conoscere i criteri che devono guidare nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2014 CUCINA

• Charlotte di savoiardi all' amaretto

  

  ingredienti: dose per 4Charlotte: 16 savoiardi morbidi -4 pesche - cioccolato a scaglie g 80 - burro - menta -zucchero a velo - liquore amaretto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fior di melone

  

  I botanici non sono certi della sua origine, ma si sa che fa parte della nostra ali­mentazione da sempre: al­l'imperatore Tiberio piace­va tanto che egli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Formaggelle segnate alla brace

  

  ingredienti: dose per 44 formaggette fresche - 4 pic­coli cipollotti - una carotina -un peperone rosso - un maz­zetto di ravanelli - zucchero -aceto - olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Cigno

  

  con lo sperlucchino tracciare la forma del cigno sulla buccia dell'anguria per una profondita di 4 mm,(e consigliabile le prime volte di tracciare il disegno co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Meringata alle pesche sciroppate

  

  Ingredienti: dose per 10 personeDischi di meringà: zucchero a velo g 150 - albumi g 120 - zucchero semolatag 120 - vanillina - sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spiedo di polpettine di riso Venere con crosticina di mandorle salate

  

  In una capiente pentola versateci 1 l. di acqua e un pizzico di sale, quando inizia a bollire versateci tutto in una volta 250 g. di riso Venere, e lasciate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Piña Colada

  

  12 cl TipoTutte le oreCategoriaLong DrinkGustoDolceColoreBianco% d'Alcol 11,7INGREDIENTI5/10 Succo d'ananas 6 cl.3/10 Rhum bianco 3,5 cl.2/10 Latte di cocco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sedici modi di gustare il caffè

  

  Alcuni ne utilizzano un solo grano tostato per dare un gusto penetran­te all'amaro di fine pasto Ma è la bevanda che se ne ottiene a essere di gran lun­ga... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Mousse salata di caffè

  

  Ingredienti: per 4 personevino anco g 750 - panna mon­tata g 700 - colla di pesce g 3 -16 fettine di zucchine grigliate -2 scalogni - 2 tuorli - un baccel­lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• "cappuccino"

  

  Ingredienti: per 6 personepanna montata g 500 - latte g 250 - caffè ristretto g 100-cioccolato fondente g 60 -zucchero g 35 - colla di pesce g 10 - 2 tuorli -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Quiche di verdure in rete croccante

  

  Ingredienti:per 10 personePaste brìsée: farina bianca g 250 -burro g 150-latte g 70-farina di ceci g 50- sale. Farcia: zucchine g 300-melanzana g 250-falde di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2014 CUCINA, RICETTE