Tamantit
I MIEI BLOG
-
Non solo piccante
http://www.nonsolopiccante.net/jungle
Coltivazione peperoncini e tantissime ricette di cucina, gelati e dolci!
ULTIMI ARTICOLI (243)
-
Riso caramellato alla zucca
La zucca è una verdura che adoro. E’ molto versatile, ha un gusto delicatissimo e un colore meraviglioso (quella gialla). Si presta sia a preparazioni dolci... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Confettura di fichi e peperoncini piccanti
Adoro i fichi verdini, sono i miei preferiti… quest’anno un amico di Carlo ce ne ha regalati ben 6 kg. La tentazione è forte ma non posso mangiarli tutti! Quind... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Biscotti a scacchiera
E così alla fine è arrivato il freddo… sarà che ieri è stato il primo giorno con temperature decisamente autunnali, ma mi è sembrato decisamente molto... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Torta Tenerina… soffice delizia al cioccolato
Come fare a resistere al cioccolato? Per me è una tentazione unica e irrinunciabile. Quando sul tavolo compare qualcosa di cioccolatoso scatta quel movimento... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Premio
Questa sera rientrando a casa sul tavolo della cucina abbiamo trovato un pacchetto ad aspettarci. Era proprio la nostra sorpresa, quella che Milena ci aveva... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Crèpes ai quattro formaggi
Rientrati da Parigi vedevamo crepes ovunque. Crepes alla nutella, crepes con la marmellata, crepes al rum… ci mancavano solo le crepes al formaggio. Leggere il seguito
Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Pizzette
Non c’è che dire, il mio ufficio è decisamente “godereccio”. Ogni occasione è buona per festeggiare, ogni occasione è buona per darci sotto di banchetti:... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Only the good die young
Steve Jobs è morto.È una grande perdita per tutti noi. Se n’è andato il visionario della tecnologia, l’uomo che negli ultimi dieci anni ha rivoluzionato le... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Confettura di fichi verdini appassiti
Quest’anno mi è presa così: marmellata con i fichi verdini appassiti. Beh, sono rimasto molto contento del risultato, adoro i fichi caramellati che rimangono... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Barbecue in terrazza: spiedini alla griglia
Ultimi giorni di sole per questo inizio di autunno che sembra ancora estate. Io sto così bene con queste temperature che le vorrei per tutto l’anno… ma purtropp... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Amore a prima vista: habanero nano e scarola gigante
Un giorno un habanero bianco sfigato, nano e albino, incontrò un cesto di scarola gigante che nessuno voleva perché troppo cresciuta. Fra i due fu amore a... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Schiacciata all’uva
Questo dolce è tipico della tradizione Toscana. Lo si prepara durante il periodo della vendemmia, quando l’uva nera comincia a essere raccolta nelle vigne. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Risotto alle barbabietole rosse e prosecco
La vita frenetica che faccio (vediamo… più o meno treno-lavoro-letto) non mi lascia molto tempo da dedicare a tutti i miei cari. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Biscotti al cocco e mandorle
Fine settimana impegnativo quello appena trascorso…Sabato sera cena con alcuni colleghi per salutare il mio ex compagno d’ufficio che si trovava in città dopo l... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Feed baby feed…
Ci siamo appena accorti che da alcuni giorni i nostri fedd rss non escono più come dovrebbero. Stiamo cercando di capire il motivo e (possibilmente) di... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Lasagne al pesto
Sorpresa sorpresa! Sono arrivato a casa sabato sera e ho trovato mia sorella con tanto di grembiulone che stava cucinando… allora le voci già annunciate in... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Besciamella (salsa madre)
La besciamella è una salsa di base utilizzate come ingrediente di partenza in tantissime ricette. E’ diffusa in Inghilterra, in Italia e in Francia. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Premio
Un paio di settimane fa abbiamo avuto la grande gioia di essere premiati con il secondo posto nel contest Aceto sopraffino di http://www.lacuochinasopraffina.co... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Sgombro sotto sale con bacche di ginepro
Lo sgombro è un pesce dal gusto molto forte e deciso, ricco di benefici acidi grassi polinsaturi. Siccome io sono un amante dei gusti forti, lo adoro consumato... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Crostini al tonno
Questa settimana spero proprio che finisca in fretta… Gli impegni si sommano uno sull’altro e le giornate finiscono senza che neppure me ne renda conto. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 settembre 2011 CUCINA, RICETTE