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ULTIMI ARTICOLI (1831)
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Cena Selvaggia e Selvaggio Vino
Use this area to offer a short preview of your email’s content. View this email in your browser VENERDÌ 25 LUGLIO “E..state in Malga” per la Cena... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2014 VINO -
Caporetto lavisana
da quotidiano L’Adige Forse il tempo di cambiare classe dirigente è arrivato. Le forzature gestionali commissariali e post commissariali assomigliano sempre... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Alta Pasticceria in bottiglia
Altemasi Cavit Millesimo 2009 Brut sprigiona armonie cremose da alta pasticceria e ricordi di leggere e amabili tostature. Venti euro in tavola al ristorante.... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, VINO -
De Tarczal in cucina
vai al sito Mercoledì 23 luglio La settimana dell’ Azienda Agricola de Tarczal Menù Insalata tiepida di mare con fagiolini verdi e patate * * * Zuppa di... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Declinazione Chardonnay, declinazione Charmat
C’è un futuro per lo Chardonnay del Trentino? Ne andiamo scrivendo e discutendo ormai da parecchio tempo. Il 30 % del vigneto trentino è coltivato a borgogna... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Il gallo e la lumaca
Bugni (Helix Pomatia Alpina) Buongiorno ! Dalla scorsa primavera l’Azienda Agricola M2G alle Baite di Pra alleva la Helix Pomatia Alpina (in dialetto... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Pensierini di stagione
Ragazza con Guinzaglio – Paola Attanasio di Massarello – In questa stagione chi può va in ferie, ma i contadini sono nei frutteti a raccogliere le prime... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Madame Martis diventa giornalista
Non conosco la cantina – a Romagnano di Trento -, nel senso che per varie e inconfessabili ragioni non ci sono mai entrato. Non conosco tutti i suoi vini. Nel... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Cavit a stelle e strisce
Cavit è il primo marchio italiano sul mercato nord americano: il brand di Ravina detiene l’1,2 %del mercato dei vini fermi negli Stati Uniti Fonte Euromonitor... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Endrizzi Style
Riceviamo e volentieri pubblichiamo ———————————————- CONTINUANO GLI APPUNTAMENTI ESTIVI CON “APERITIVO IN STILE ENDRIZZI” AL MASETTO DI SAN MICHELE ALL’ADIGE... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Letteratura Cooperativa
Sul quotidiano TRENTINO di oggi la lezione letteraria di wonderdiego: la grammatica della cooperazione non è compresa. Dobbiamo studiare di più. Tutti. Grazie... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Promozione: Trentino maglia nera
Promozione territoriale, il Trentino non ci crede: spesi solo il 26 % dei fondi disponibili. Peggio fanno solo Molise (0 %), Lazio (3,6 %), Basilicata (11,5... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Il calendario della vendemmia
Via libera oggi dalla Giunta provinciale – su proposta dell’assessore all’agricoltura Michele Dallapiccola – al calendario del periodi vendemmiale e delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Numerologia enoica, numerologia ideologica
La notizia del sondaggio Nomisma sulla reputazione nazionale del vino trentino, diramata l’altro giorno con l’enfasi di un bollettino della vittoria dalla Camer... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Il vino trentino e la secchia rapita
di Pietro Valdiserra* – La cronaca, innanzitutto. In occasione della XXVII edizione della “Rassegna Vini Müller Thurgau”, recentemente tenutasi a Cembra (TN),... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, VINO -
La grande vaccata. Di montagna
Il Barolo evoca le Alpi Graie e il Prosecco eccita la suggestione delle Alpi Carniche Nel binomio vino-territorio un aspetto importante è rappresentato anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, VINO -
La vita è da un’altra parte. Dalla parte dei sondaggi
Mentre incredulo leggo e rileggo il comunicato stampa diffuso ieri pomeriggio da Camera di Commercio di Trento a riguardo del posizionamento dei vini trentini... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Vino di montagna? Che fico!
Riceviamo – da Camera di Commercio di Trento a firma del dottor Paolo Milani – e volentieri pubblichiamo Nota: Se avrete la pazienza di arrivare fino... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Maledetti autoctoni, maledetto Slow Wine
Sulla web site di Slow Wine di oggi, compare un articolo firmato da Fabio Giavedoni, che riprende un titolo che avevamo usato su TWB qualche mese fa: Maledetti... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 luglio 2014 CUCINA, VINO -
Elogio dell’incompetenza
Queste parole mi sono tornate in mente l’altro giorno, sfogliando la pagina facebook di Enophilia, curata dal sommelier Andrea Aldrighetti. Le ripropongo anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 luglio 2014 CUCINA, VINO
