Trentinowine

ULTIMI ARTICOLI (1848)

• Le ricette (pazze) di Viola Violante: la panna, il risotto e le zucchine

  

  Come promesso (un secolo fa, ormai) a Claudio, gentile lettore di questo blog, ecco la ricetta della panna da cucina. Ingredienti: 1 misurino di latte 2 misurin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Pasdaran Tirolesi

  

  Si accende lo scontro fra le istituzioni sanitarie e la politica dell’Alto Adige, dopo la diffusione dei numeri sul presunto abuso di alcol fra la popolazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Dedicato al Pd. Dedicato ad un partito che sbaglia. Sempre

  

  “Compagno, quando il partito, finalmente, sbaglia e a tutti è dato scrivere sui muri la libertà dinterpretare il mondo di criticare i propri dirigenti senza i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, VINO

• BeWine, i Vignaioli socializzano

  

  Oltre duecento mila contatti in pochi giorni: i vignaioli di Lorenzo “Orwell” Cesconi hanno scoperto i social network e in pochi giorni hanno fatto il pieno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Letture consigliate

  

  Anche se mi rendo conto che sto esagerando con le letture consigliate e rischio di perdervi, questa volta non posso proprio fare a meno di suggeririvi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Orizzonte Bavarese

  

  Un tempo, diciamo una quindicina di anni fa, nelle stanze del vecchio e defunto Comitato Vitivinicolo del Trentino, girava uno studio che suggeriva ai produttor... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, VINO

• D’Araprì: classico pugliese, classico italiano

  

  ’ì Pubblico qui sotto una email che mi è arrivata poco fa, perchè sono contento. Come sapete questo blog non è tanto amico dei concorsoni e dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Ormai è sicuro: di vino non capisco una beatissima fava

  

  è Di fronte a due giudizi così distanti e ostinatamente contrari sulla medesima bottiglia. è certo che qualcuno sbaglia. La bottiglia è una bottiglia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Abate Nero, Bruce Willis in Trentino

  

  di Gianni Morgan Usai – In compagnia di Antonio Franchetto dell’omonima azienda agricola in Terrrarossa di Roncà. Aderisce al progetto MAGIS per l’agricoltura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2013 CUCINA, VINO

• TRENTO DOC, fra il Brenta e le Dolomiti

  

  Per puro caso, ma neanche tanto, ho scoperto in rete due nuove etichette di TRENTO DOC. Il produttore mi è sconosciuto: si tratta di una cantina che ha sede le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Vinitaly 2013: do you remember?

  

  Abbiamo letto, visto e sentito com’è andato il recente Vinitaly per il Trentino, tanto dal punto di vista degli organizzatori quanto da quello di alcuni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Pinot Bianco in Nero… la rivelazione di Vinitaly

  

  …Mi capiterà di scriverne più diffusamente, quando questa bottiglia sarà sul mercato. Perchè ora ancora non c’è. O meglio c’è, ma non tutti i dettagli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, VINO

• La-Vis: criticità ancora da risolvere… ovvero così va la vita

  

  à…ìRiceviamo e volentieri, perchè pare che finalmente qualcosa si muova e qualcuno cominci a squarciare il velo, pubblichiamo ————————- Pacher, Mellarini,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Vignaioli felici e contenti

  

  Riceviamo e volentieri pubblichiamo Caro Direttore, terminato un Vinitaly molto intenso anche per i Vignaioli del Trentino che vi hanno preso parte, abbiamo il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Perfida albione, perfida Margherita

  

  Più off-topic di così si muore, ma sottoscrivo e rilancio le riflessioni di don Aldo Antonelli, parrocco di Antrosano (AQ), in memoria di Margaret... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Bianchi e rossi, uomini e donne: ecco il rapporto fra gli italiani e il vino

  

  Mi sembrano interessanti i risultati di uno studio a campione elabarato da Vinitaly circa le abitudini di consumo del vino in Italia. Il report è stato diffuso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, VINO

• I dazi del vino

  

  Riceviamo e volentieri pubblichiamo VINO E DAZI, IL COSTO DI UNA BOTTIGLIA DI LAMBRUSCO VENDUTA IN BRASILE PASSA DA 1,5 A 15-18 EURO Se ne è parlato al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Vini democratici, vini baciati dal sole

  

  Che il Pd non fosse più (?) un partito di sinistra lo si era capito. Almeno da quando ha cominciato a dare spazio a volti come quello di Matteo Renzi (che fra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, VINO

• Vini trentini, vini baciati dal sole (anche di notte)

  

  Pergine Valsugana ore 23,11: sole splendido splendente; Trento ore 23,11: sole splendido splendente; Mezzolombardo ore 23,11: sole splendido splendente; Roveret... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, VINO

• E’ Luciano Tranquillini il Cangrande trentino

  

  ’ E’ stato consegnato oggi a Luciano Tranquillini, enologo e direttore della Cantina Sociale Mori Colli Zugna, il premio Cangrande, riconoscimento che ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2013 CUCINA, VINO