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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Surimi con puntarelle marinate

  

  Sono settimane che sono tentata di provare a farmi consegnare a domicilio una di quelle cassette di frutta e verdura bio che si possono ordinare online. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• QUICK&CHIC :: Salmone marinato con arance, capperi e olive

  

  Ve lo ricordate il salmone marinato 48 ore che il mio Papi prepara ogni anno a Natale? Beh, l’altro giorno mi sono ritrovata tra le mani un filetto di salmone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• #KIDS-FRIENDLY :: Burger di salmone e cavolfiore

  

  La scelta del cavolfiore è stata tattica: una verdura bianca mescolata alla carne rosa del salmone si nota di meno rispetto, che so, a dei broccoli o degli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Riso integrale con zucca, ceci e ricotta salata

  

  Ora, non so quanto ci sia di vero nella storia del Blue Monday (per chi se lo fosse perso, secondo una complessissima equazione individuata da uno psicologo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Clementine Meltaways

  

  In una freddissima domenica di relax, quale modo migliore per scaldare casa e animi di una bella infornata di biscottini da servire insieme ad una tazza di tè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tomburger

  

  Sì, lo so, non dovrei. Mangiare formaggi, intendo. Ma come si fa a resistere alla vista di un tomino da cui fuoriesce il suo cremoso cuore leggermente fuso?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alla farina di castagne con radicchio e gorgonzola

  

  Anno nuovo, tradizioni vecchie. Di conseguenza, come ogni giovedì che si rispetti, oggi ci vuole una ricetta di gnocchi. E quale migliore occasione per testare ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• #KIDS-FRIENDLY :: Torta Minion

  

  Sì, lo so, quest anno sono stata perfida e vi ho tenuto tutti un po’ in attesa. Ma quale migliore occasione del nostro appuntamento del mercoledì con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tigelle con robiola al tartufo, mortadella e pistacchi

  

  Finalmente sono ricominciate le lezioni di Pilates. Prima di Natale, tra malanni di stagione, imprevisti e defezioni per pigrizia, stanchezza da stress... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Caserecce integrali con mele, curry e edamame

  

  Fusion or confusion, that’s the question. In un periodo di gran confusion, un piatto fusion mi sembrava più che azzeccato anche solo per il concetto che ci sta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tartine con caprino al pepe, prosciutto crudo e pere

  

  Oggi c’è grande fermento nella cucina del Pinguino! Il Patatone avrà la sua prima festa di compleanno con tutti gli amichetti della scuola materna. Non potete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Flammkuchen di grano saraceno con radicchio, mele e gorgonzola

  

  Ok, direi che un giorno di detox è più che sufficiente! ;) Considerato, poi, che ho passato i giorni tra Natale e Capodanno con un bel virus intestinale, direi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Cavolfiore e ceci al curry con salsa allo yogurt

  

  Fine delle ferie, si rientra al lavoro. “Meno male”, dice la mamma…”Argh!” dice la donna. Urge una ricetta detox. Difficile da capire il nesso, lo so, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• KIDS-FRIENDLY :: Coccinella Cake Pops

  

  La prima ricetta #kids-friendly dell’anno nuovo la dedico al mio Patatone che lunedì ha compiuto 4 anni. Niente panico, la torta è in arrivo, è che siccome lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine con pesto di pistacchi e zucca trifolata

  

  Rientrati a Milano (forse non ve lo avevo detto, ma dopo Capodanno sono andata per un paio di giorni a Merano dai miei), stiamo tornando piano piano al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai pistacchi e lamponi

  

  Seconda ricetta dell’anno e sono già riuscita a siglare le foto con l’anno corretto! hahahaha Le foto di ieri riportavano ancora il 2015, anche se, a onor del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tiramisu all’arancia

  

  Buon Anno, gente! Come avete iniziato questo 2016? Pronti per ripartire con tante sfiziose ricettine? ^-^ Come da tradizione ormai, ho pensato che nonostante ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• #BRINDISI :: Canapè con robiola, salmone affumicato e mango

  

  «Soltanto l’ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida felicità.» (P. Neruda) Ecco, questo è il mio personalissimo augurio a me stessa. Nulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• BRINDISI :: Canapè con gorgonzola e crema di prugne secche

  

  Torniamo ora nel territorio dei formaggi che oltre a essere una mia grande passione (nonostante l’insistente intolleranza al lattosio che non ne vuole sapere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• #BRINDISI :: Mini tartare di tonno ai pinoli

  

  Non so voi, ma io non riesco ad immaginarmi occasione speciale senza una tartare. Che sia di carne o di pesce, in casa mia alle feste comandate non manca mai. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE