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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Tartellette con gorgonzola, mele e noci

  

  OK, mi sa che mi sto lasciando andare un po' troppo. Dovrei stare più attenta con i latticini ma l'astinenza forzata è durata anche troppo per i miei gusti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo alla soia con mandorle

  

  La ricetta che vi presento oggi me l'ha fatta assaggiare la mia cognatina Simo l'ultima volta che siamo andati a pranzo a casa di mio fratello. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni alla carbonara con prugne secche

  

  Ragazzi miei, che settimana! Siamo solo a metà ma se penso a quello che mi aspetta da qui alla fine della settimana, vorrei tanto potermi fermare adesso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Sandwich di roesti di patate e pera con Gruyère per la Swiss Cheese Parade

  

  Lo avrete ormai notato anche voi gironzolando per i vari blog...è tempo di Swiss Cheese Parade!!! Come resistere al richiamo di Teresa del blog Peperoni e Patat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Delizia di ricotta e semolino con le pere

  

  Delizia perché torta sarebbe troppo riduttivo... Questa torta è semplicemente meravigliosa! Di una scioglievolezza da fare invidia anche al celebre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di sfoglia con spinacino, pere e taleggio

  

  Ci sono giorni in cui sembra che tutto abbia deciso di remarti contro: non te ne va bene una, il mondo sembra popolato di un branco di ottusi e tu vorresti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Slaw di spinacino e mela verde

  

  Avete presente il famoso coleslaw , l'insalata di cavolo cappuccio che in molti Paesi (con relative varianti) viene servita come contorno a piatti tipo carni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto al Chianti con finferli

  

  Il cambio stagione è ormai stato completato, da ieri sono pure ripartiti ufficialmente i caloriferi (almeno, per noi del Nord, beati voi se ancora non ne avete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Club paninetti

  

  E' divertente vedere come a volte basta cambiare il modo di presentare una ricetta o semplicemente sostituire un ingredienti per avere un risultato totalmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli al vapore con radicchio, uvetta e pinoli e salsa teriyaki

  

  Da una contaminazione può nascere un contrasto. E chi mi conosce sa bene quanto mi piacciano i contrasti in cucina: il dolce-salato in primis, ma anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mousse di castagne con marmellata di arance e granella di amaretti

  

  Golosa, vero?E se vi dicessi che è pure leggera e adatta a chi è intollerante ai latticini? Devo dire che da quando devo stare attenta ai latticini sto scoprend... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittata con funghi e caciocavallo

  

  Ormai abbiamo riposto definitivamente i cestini da picnic in cantina e sostituito i plaid a scacchi con calde coperte da divano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Rotolino con tacchino, spinacino e cranberry

  

  Dopo essere finalmente riuscita a passare una serata fuori tra amici con la serenità di sapere che i bambini erano a casa a divertirsi con la tata (la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto di zucca e liquirizia con scampi...e racconti di un corso speciale

  

  Ve lo ricordate il contest de La Cucina Italiana in collaborazione con Curtiriso che ho vinto insieme ad altre foodblogger? Il premio era nientepopodimenoche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tartare di salmone con gelatina al bitter Campari

  

  Quando una schermata nera ti rovina la giornata...e quelle successive. PC morto, silente, nessun segnale di vita. Panico! E adesso? Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cookies ai fiocchi di farro (2 versioni)

  

  E alla fine autunno fu. Nel giro di pochi giorni siamo passati dalle magliette a manica corta prima a quelle a manica lunga e poi ad aggiungere strato su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al pesto di menta

  

  Cosa rispondi a una maestra di nido che ti dice che se tuo figlio ha il brutto vizio di mordere i suoi compagni ci devi stare dietro tu, che loro non possono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pomodorini, avocado e mais con citronette al miele e lime

  

  Nessun errore di pubblicazione, nessuna ricetta rimasta incastrata per sbaglio negli archivi di quest'estate. Che vi devo dire? Ieri mi è venuta una gran... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetto di maiale con verdure e lime

  

  Era da un po' che avevo voglia di cimentarmi nuovamente in qualcosa di esotico e cosí, quando l'altra sera i bimbi giocando con la palla (in casa...argh!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cioccolatini al cioccolato e pere

  

  Come mi piace improvvisarmi maître chocolatier!!! Sono solo al secondo giro ma mi diverto da morire! Erano giorni che sognavo un cioccolatino libidinoso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE