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ULTIMI ARTICOLI (210)

• Le mie Madeleines, collaudate e velocissime

  

  E' incredibile che un bocconcino così buono possa essere pronto in soli venti minuti, non trovate anche voi? Basta unire tutti gli ingredienti, disporre dello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo croccante ai cornflakes

  

  Un paio di giorni fa, passeggiando con una mia amica, ci siamo inoltrare in un piccolo parco vicino a casa. La costruzione è talmente recente che tutto pare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla quasi carbonara, veloci e leggeri

  

  Una signora anziana, sugli ottant'anni, se ne sta ferma sul marciapiede appoggiata al suo bastone. Coperta da un impermeabile imbottito, caldo e morbido, sosta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Menù ai legumi: un tocco di colore e tanta salute nel piatto

  

  I malinconici marciapiedi, anche loro, hanno ritrovato un po' di brio in questi giorni di Carnevale. Coriandoli variopinti danno un tocco di allegria alle strad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• San Valentino: di menù, ricordi e armonia

  

  Oh! Valentino vestito di nuovo, come le brocche dei biancospini! Solo, ai piedini provati dal rovo porti la pelle de' tuoi piedini; porti le scarpe che mamma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Un mese di cucina Fusion per Colors & Food

  

  Il mese di Febbraio si colora di verde e va alla ricerca di sapori lontani. La cucina Fusion è appassionante. Per me è sinonimo di ricerca, equilibrio e allo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Borlotti e cipolla agrodolce, sapori sulla neve

  

  Ieri mattina al nostro risveglio abbiamo scoperto che una volpe ha dormito nel fienile accanto alla casa. E' senz'altro malata, non succede mai che una volpe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin integrali ai frutti rossi

  

  Le magie non sono solo quelle delle fate o dei maghi, nel nostro mondo un pizzico di magia lo si può ritrovare, basta essere nel posto giusto al momento giusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Wafer Cheesecake ai frutti rossi

  

  Partiamo di nuovo.Sento che qualche giorno lontana dalla città mi farà bene, la montagna ha sempre un effetto benefico su di me. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane morbido alla zucca

  

  Preparare questo pane mi ha riportata indietro nel tempo. Ha fatto tornare in superficie dei ricordi bellissimi legati a Roma e alla mia giovane età. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti salati ai semi di girasole

  

  Cosa sarà più buono, quel qualcosa che riesce in poche ma abili mosse oppure quell'altra cosa che sappiamo fare tanto bene ma che ci impegna per qualche ora? Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta al pesto con gamberetti e zeste di limone

  

  Un piccolo orto è quello che ci vuole per ricavarne erbe aromatiche - sempre utili - e qualche verdura che senza pretese può salvare un pranzo o una cena di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata ai mandarini e mirtilli, un raggio di sole

  

  Questa mattina faceva freddo, più freddo del solito, o forse ero io ad avvertire in modo particolare un clima quasi ostile. Mentre camminavo sul marciapiede,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Quiche Lorraine

  

  Una ricetta della tradizione, quella francese, l'ideale per augurarvi una buona settimana. Questa è una delle mie ricette preferite che alla fin fine sono sempr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortellini in bianco con rosmarino e semi di papavero

  

  Di ritorno dalla montagna. Il tempo di scaricare la macchina, distribuire il contenuto di borse e borsette nei giusti posti e poi una cena veloce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Macarons salati con foie gras e cranberry sauce

  

  Piste innevate e animate da bob rosso fuoco, berretti di lana con pon pon coloratissimi e copri orecchie di varie fogge. I tetti spioventi imbiancati, i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Auguri... di tutti i colori!

  

  A come chiudere l'anno ci avevo già pensato, con il post di domenica scorsa, ma poi serviva anche un modo per accogliere l'anno nuovo e soprattutto lo spirito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cotechino e lenticchie, tirando le somme

  

  Ultima domenica di questo 2012. Che dire, anche quest'anno è volato! Come sempre, quando si arriva agli sgoccioli, quando si sta per salutare l'anno uscente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• I Vincitori di Gold and Red, it's Christmas Time!

  

  Eccoci qui!! Dopo un anno di sapori, colori, temi, consistenze e tante strambe idee che Cinzia ed io vi abbiamo proposto, eccoci all'ultima sfida dell'anno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Riso al Trentingrana e tartufo nero, buon Santo Stefano!

  

  Ancora cibo per le Feste! Dopo la Vigilia e il pranzo di Natale, ecco arrivare Santo Stefano. A casa nostra si fa a turno, il Natale da noi - per conservare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE