Le Ricette Di Valentina

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• Pasticcio di melanzane alla parmigiana super ricca.

  

  Le melanzane alla parmigiana sono uno dei miei piatti preferiti ma spesso mi passa la voglia di prepararle per il fatto che bisogna friggere le melanzane o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Peperoni arrosto con salsa all'antica

  

  Salsa all'antica perchè è una vecchia ricetta piemontese che risale alla mia bis-nonna, io ho solo sostituito il ketchup al concentrato di pomodoro, perchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 41: Biscotti al burro di arachidi da "Aspettando te -...

  

  Kristan Higgins è una delle mie autrici preferite, ma non avevo ancora associato nessun romanzo ad una mia ricetta, nonostante avessi letto già 6 suoi romanzi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spritz bianco: prosecco, sciroppo di sambuco e menta

  

  Ecco un'altra fresca idea per i vostri aperitivi, uno "spritz" bianco a base di prosecco e sciroppo di sambuco. Veramente facile e veloce da preparare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesto rosso

  

  La pasta si mangia sempre anche d'estate e con il caldo, ma magari si preferiscono condimenti più leggeri e freschi, come questo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di pasta sfoglia con speck, patate e semi di papavero.

  

  So che accendere il forno in questi giorni è una tortura, ma potete sempre cuocerlo alla sera e poi vedrete che bontà e comodità. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Salsa agrodolce al limone e zenzero per fritture o grigliate di pesce

  

  Come ormai saprete, adesso che ho la friggitrice ad aria, spesso mi concedo piatti che prima ho erano proibiti per la linea o semplicemente perchè odiavo la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bomba di caprese

  

  Con questo caldo, non so a voi, ma la mia fame (per fortuna) è poca, come è poca anche la voglia di cucinare. Pomodoro e mozzarella a casa mia vanno per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Patate hasselback semplicemente al timo...cotte nella friggitrice ad aria

  

  In realtà sono delle semplice patate arrostite che però cambiano notevolmente aspetto grazie al taglio a fisarmonica che gli si da. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIÒ CHE LEGGI # 40: "Mouse al cioccolato" espressa da "Io prima di te"...

  

  TRAMA:A ventisei anni, Louisa Clark sa tante cose. Sa esattamente quanti passi ci sono tra la fermata dell'autobus e casa sua. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mozzarella in carrozza con pagnottine avanzate per friggitrice ad aria o al forno

  

  Ed ecco qua la prima ricetta per la friggitrice ad aria, ma non disperate potrete sempre cuocere questa mozzarella in carrozza anche in forno, con un filo d'oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi vi parlo del mio ultimo Acquisto: La Friggitrice ad aria SIlvercrest

  

  Un paio di settimane fa ho compiuto l'acquisto del secolo, almeno per me che amo cucinare, la FRIGGITRICE AD ARIA. Da un paio d'anni tenevo d'occhio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il mio Pesto alla Genovese senz'aglio, (ricetta Bimby)

  

  A casa mia si è sempre coltivato il basilico nell'orto, sul balcone o anche solo su un davanzale. Con l'arrivo dell'estate si è sempre preparato il pesto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio tonno-carciofini-maionese per tartine e tramezzini

  

  Tanto buono quanto semplice da preparare, rende i tramezzini una vera prelibatezza evitando così di usare i salumi che con il caldo estivo risultano più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Soda-focaccine cotte in padella

  

  Su internet girano diverse ricette per le focaccine in padella, e una sera a cena rimasta senza pane, volevo provare a farle. Leggi, leggi le varie ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Coppette di yogurt di soia, mirtilli e sciroppo d'acero

  

  Periodo di mirtilli, ne ho la casa invasa grazie ad un produttore che me li fornisce direttamente, ne ho congelati in bustine da 200g pronti per i miei dolci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 39: Pizza alle patatine fritte da "Tutta colpa di New...

  

  Avevo questo libro in coda da molto tempo, l'ho iniziato come intervallo in attesa di un romanzo che aspettavo da tempo, volevo qualcosa di veloce, semplice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostini tricolore al profumo di menta

  

  Domenica sera io e mio marito non avevamo voglia di una cena vera e propria, eravamo accaldati e non molto affamati, con voglia di qualcosa di fresco e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesto di menta rossa e mandorle

  

  Il mio orto aromatico mi sta dando grandi soddisfazioni, un trionfo di aromi. La menta come sempre abbonda, così per smaltirla un po' ho pensato di farci un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Rustici di pasta all'olio con zucchine novelle, provola e pomodorini secchi

  

  Se vi siete preparati l'impasto all'olio della signora Maria, e ne avete congelato le varie porzioni, ottenere questi rustici sarà un gioco da ragazzi, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2015 CUCINA, RICETTE