Le Ricette Di Valentina

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• Triangoli di mais...da intingere nele salse o da coprire di formaggio fuso

  

  Qualche sera fa, in preda a delle strane voglie etniche ho preparato un cena TEX-MEX o meglio ITA-TEX-MEX!Mi sono inventata queste specie di piadine di mais, de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Coppette di delizia tropicale...yogurt e mango fresco

  

  Oggi avevo voglia di dolce, ma siccome sono ancora un po' a dieta, ho creato queste coppette super invitanti e golose ma leggere, per concedersi qualcosa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Padellata di salsiccia e rape

  

  Ricetta della mia mamma o meglio della mia nonna, veloce semplice gustosa e molto ghiotta, io non sono un'amante delle rape ma cotte in questo modo sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ricetta salva sbadati: detergente piatti homemade per lavastoviglie per chi si...

  

  A chi non capita rispetto alla lista della spesa di dimenticare sempre qualcosa al supermercato alzi la mano, a me capito ogni volta e una di queste cose è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasticceria salata # 1: cupcake salati di zucchine e philadelphia

  

  In questi giorni mi è presa voglia di trasformare ricette dolci in salate, anche per stupire un po' le mie bimbe e invogliarle a mangiare cose nuove. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 18: Patate fondant da "IL DIARIO DI BRIDGET JONES" di...

  

  dove acquistareChi non conosce la maldestra Bridget e non si è mai immedesimata nelle avventure raccontate nel suo diario.Tutte lottiamo con la bilancia, o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cup cake mele e caramello con ganache di cioccolato bianco

  

  Questi dolcetti li ho prparati velocemente mentre aspettavo mia mamma e mia sorella per la merenda, abbinati ad una tazza di te' sono perfetti per accompagnare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Creps di farina di ceci mediterranee

  

  Questa è una versione più leggera e vegetariana, per chi come me sta facendo un po' di dieta, poco più di 220 kcl a creps, con molto gusto e senza sensi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Creps di farina di ceci ai due prosciutti gratinate

  

  Un suggerimento per farcire le mie creps alla farina di ceci , Con prosciutto cotto e crudo e formaggio gratinate in forno. Naturalmente vale anche per le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Creps con farina di ceci

  

  Partiamo dall'affermazione che le creps piacciono a tutti sia dolci che salate.A me piace molto anche la farinata toscana, spesso me la preparo e la mangio cald... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di zucca e patate....

  

  Ero dal mio fruttivendolo di fiducia e sul bancone aveva delle mini zucche mantovane stupende, così non mi sono tenuta è ho dovuto acquistarne una solo perchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• piatto della Festa con il trucco: tortellini alla salsa di Tartufo

  

  Un buonissimo primo perfetto per i giorni di festa, dall'aspetto elegante, tradizionale e ricco ma con il minimo sforzo e costo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• il mio soda bread...pagnottine integrali in neanche 15 minuti totali di...

  

  Ne sentivo parlare da tempo, poi una sera ho seguito una puntata di Nigella Lawson in cui ne preparava una sua versione, cercando un po' su internet ne ho tirat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 17: gallina ( nel mio caso pollo) alla Valentino, da...

  

  dove acquistareQuesto libro l'ho letto molti anni fa, penso quando facevo le scuole superiori, acquistato sulla scia del mio amore per la capacità di narrare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di zucchine e pancetta affumicata chiusa

  

  Lo scorso week end sono stata in montagna con la famiglia e prima di partire ho preparato qualcosa da portarci dietro già pronto per la prima cena.E cos'è megli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Fiore di panbrioche (mia versione) alla marmellata....panbrioche senza burro!!!

  

  Sia su Pinterst che in un gruppo che seguo su facebook, ho visto un metodo per piegare gli impasti che mi ha incuriosito, semplice da eseguire ma con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Carote viola e patate rosse saltate con vino bianco

  

  E dopo le patate viola ho scoperto le carote viola. Stavo facendo la spesa in un grande super mercato quando nel reparto verdure sono incappata in queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cupcake al cioccolato, cocco e ganache di cioccolato bianco

  

  Quando la tua migliore amica viene a trovarti non puoi accoglierla senza un dolce confortante e goloso, questi cupcake sono una coccola ad ogni morso, basta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana di zucca e gorgonzola....molto golosa ma tutto sommato...

  

  Dopo le vacanze di Natale mi sono messa a dieta perchè tra feste ed esperimenti per il blog mi si sono attaccati 3 kg!Ma siccome non riesco proprio a vivere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cocktail di gamberetti veloce, con una salsa rosa homemade e gustosissima

  

  Se avete bisogno di qualcosa per farcire i cestini di pane che vi ho proposto venerdì, il mio cocktail di gamberetti è perfetto.Super veloce condito con una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE