Vanigliaepistacchio

ULTIMI ARTICOLI (105)

• Zeppole di San Giuseppe

  

  19 marzo festa dei papà, le zeppole di San Giuseppe sono d’obbligo in questa giornata, si tratta di golosissime ciambelle fritte di origine napoletana, con crem... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostata di frutta con mousse al cioccolato bianco

  

  Questa è una crostata di frutta un po’ diversa dalle solite, ho utilizzato una frolla al cioccolato e al posto della crema pasticcera, una soffice mousse al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Scorzette d’arancia al cioccolato

  

  La prossima volta che sbucciate un arancia ricordatevi di non buttare la scorza, ne potete ottenere delle golosità da sgranocchiare durante la giornata, quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Chiffon Cake al cocco

  

  Di chiffon cake ne ho fatte tante, ma questa al cocco è per i più golosi. Sono partita da una semplice chiffon cake all’arancia come base, poi ho preparato una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla crema cotta ananas e lamponi

  

  Penso che la crostata sia uno di quei dolci che piace un po’ a tutti,  la cosa divertente è che il guscio di pasta frolla si adatta a mille varianti, diciamo ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostatina cioccolato e peperoncino

  

  I Maya credevano che il cacao avesse il potere di liberare desideri nascosti e di svelare il destino, il peperoncino è notoriamente un potente afrodisiaco, i du... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Frittelle con il metodo Biasetto

  

  Mancano ancora pochi giorni e poi anche Carnevale è finito, ma prima bisogna assolutamente fare le frittelle! Di ricette ce n’è tantissime, ma quella che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere di Massari

  

  Che carnevale è senza le chiacchiere, ogni anno provo una ricetta nuova, quest’anno tocca a quella del maestro Iginio Massari , garanzia di ottima riuscita! Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti cuor di fragola

  

  Ragazze che ne dite, iniziamo a pensare a qualche dolcetto per San Valentino? Qui bisogna giocare d’anticipo in modo da non farsi trovare impreparate per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pavlova al cioccolato

  

  La Pavlova è un dolce molto, molto goloso, tempo fa feci la versione classica che potete trovare qui, oggi vi tenterò con quella al cioccolato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Buon 2016

  

  Buon anno amici!! Colgo l’occasione per ringraziare tutti coloro che hanno avuto la voglia e la pazienza di seguirmi in questi quasi due anni di blog, siete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone ai semi di papavero e ganache al cioccolato

  

  Fuori fa freddo, è arrivato l’inverno, alcuni diranno:” era ora”…e già, ormai è il 30 dicembre e non si poteva più aspettare, ma non basta qui c’è pure la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Babbo Natale in pasta di zucchero

  

  Mancano pochi giorni a Natale, e ho voluto divertirmi un po’ con la pasta di zucchero, vi propongo un semplicissimo Babbo Natale da posizionare sopra i vostri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla frolla montata

  

  Mancano pochi giorni a Natale, e nella mia cucina fervono i preparativi, una delle cose più divertenti da fare sono i biscotti, che poi verranno puntualmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Sacher Torte

  

  La Sacher è una torta strepitosa, in assoluto tra le mie preferite, in particolare amo questa ricetta che mi è stata data dal mio maestro pasticcere Santo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Paradiso di Massari

  

  Oggi vi propongo un dolce molto semplice, un classico tra le torte casalinghe, la torta paradiso, soffice, leggera e friabile, di grande delicatezza e amata da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Waffle

  

  “Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortina pasticciotto con amarene

  

  Il Pasticciotto, uno scrigno di pasta frolla che racchiude un cuore di crema pasticcera, tradizionale dolce del Salento, nato nel 1745 dalla fantasia del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di compleanno

  

  Oggi andiamo sul classico, vi propongo una tradizionalissima torta di compleanno, biscuit leggero alle mandorle, ma potete anche sostituirlo con un più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pumpkin Cheesecake

  

  Trick or Treat, ci siamo, la notte delle streghette, maghi, simpatici scheletrini e terribili mostriciattoli si sta avvicinando! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE