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• Cagnulari

  

  Il Cagnulari è un vitigno autoctono sardo praticamente sconosciuto anche agli stessi isolani se non nel Sassarese, dove invece trova coltivazioni abbastanza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Raccolta uva lavoro

  

  La vendemmia era una volta una festa popolare, ma oggi, con l'industrializzazione, è divenuta un lavoro stagionale, che se fatto seguendo le regole con aziende... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Verdicchio Bianco

  

  Il Verdicchio è un antichissimo vitigno marchigiano che vinifica vini di straordinaria fattura, eleganza e complessità di gamma olfattiva, con sapori splendidi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Verdicchio Bianco

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Verdicchio BiancoI produttori La varietà Il Verdicchio è una varietà autoctona a bacca bianca diffusa sulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Rossese

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del RosseseI produttori La varietà Il Rossese è un vitigno a bacca rossa autoctono ligure, molto tipico e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Tocai Friulano

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Tocai FriulanoI produttori La varietà Il Tocai friulano è una varietà a bacca bianca autoctono friulana,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Piedirosso

  

  Il Piedirosso è il grande rosso autoctono campano che si pone in seconda posizione dopo l'Aglianico per le estensioni vitate. Apporta eleganti e deliziosi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Ribolla Gialla

  

  Il Ribolla Giallo è un vitigno autoctono friulano probabilmente presente nella regione già al tempo dei Romani. Da sempre coltivato in grandi quantità e con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Gaglioppo

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del GaglioppoI produttori La varietà Il Gaglioppo è un vitigno a bacca nera calabrese, diffuso anche in altre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Grillo

  

  Il Grillo è una varietà ancora importante in Sicilia, e dopo essere stato sottovalutato nel novecento ha ritrovato smalto nelle vinificazioni in purezza, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Frappato

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del FrappatoI produttori La varietà Il Frappato è un antico vitigno a bacca nera autoctono della Sicilia, le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Greco

  Il Greco è tra i vitigni più antichi dell'Italia, introdotto dai coloni della penisola ellenica già dal VII secolo avanti Cristo durante lo sviluppo della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Marzemino

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del MarzeminoI produttori La varietà Il Marzemino è un antico vitigno a bacca nera coltivato oggi in poche aree... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Cortese

  

  Il Cortese è una delle grandi uve bianche del Piemonte, riscoperto negli anni cinquanta con vinificazioni di grande qualità e carattere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Nero d'Avola

  

  Il Nero d'Avola è ormai, e giustamente, il re dei vini rossi siciliani, con ottime produzioni sia in assemblaggio che specialmente in purezza, dove raggiunge... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Nero d'Avola

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Nero d'AvolaI produttori La varietà Il Nero d'Avola è un vitigno autoctono siciliano a bacca nera di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Catarratto

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del CatarrattoI produttori La varietà Il Catarratto è un vitigno a bacca bianca autoctono siciliano che viene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Aleatico

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dell'AleaticoI produttoriLa varietà L'Aleatico è un vitigno rosso particolare e aromatico della Toscana, forse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Pignoletto

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del PignolettoI produttoriLa varietà Il Pignoletto è un vitigno autoctono a bacca bianca dell'Emilia, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2012 CUCINA, VINO

• Uva di Troia

  L'Uva di Troia, meglio conosciuta come Nero di Troia, è uno dei vitigni autoctoni più antichi e interessanti della Puglia, con un netto miglioramento negli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2012 CUCINA, VINO