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• Coppette con fragole e crema al mascarpone

  

  Ancora coppette con fragole preparate con le merendine Freddi, ma sta volta ho usato Dolcetto Dark, che è buono da se, ma arricchito così è ancora più goloso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Lasagne con asparagi e prosciutto cotto

  

  Ingredienti :500 g pasta per lasagne (io quella sottile)700 g asparagi500 g besciamella2 spicchi d' agliosale, pepe olio, qb1 scalogno300 g prosciutto cotto a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta margherita all'ananas

  

  Ingredienti :1 confezione con Preparato per Torte Margherita il Molino Chiavazza3 uova125 g margarina150 ml latte alla temperatura ambiente150 g ananas... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Paglia e fieno con salmone e pomodorini

  

  Ingredienti per 2 persone :170 g pasta tipo paglia e fieno75 g salmone affumicato8 pomodorini1 spicchio d'aglio1 rametto prezzemolosale, pepe, olioPreparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Coppette veloci con gelato, fragole e panna, per una merenda golosa

  

  Voglia di una merenda veloce ?... ecco un idea d'avvero golosa, preparata con le merendine Dolcetto alla fragola Freddi. Provare per credere,... molto buona e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette con radicchio, patate e noci

  

  Ingredienti :180 g radicchio700 g patate1 cipolla rossa35 g parmigiano grattugiato100 g pan grattato60 g noci tritatesale, pepe, olioaglio in polvere o due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Collaborazione con Freddi dolciaria..e il nostro 4° premio

  

  Indovinate un pò quale sarà il tema di questo nuovo post?La continuazione dell'avventura nel mondo di Freddi Dolciaria e il nostro 4° premio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza con crusca, champignon, wurstel, mozzarella e lievito madre

  

  Ingredienti :475 g farina 0025 g crusca di grano tenero bio300 ml acqua tiepida2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo zucchero4 cucchiai olio200 g lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Schiacciata con kiwi e lievito madre

  

  Ingredienti :250 gr farina 00250 gr farina Manitoba il Molino Chiavazza1 cucchiaino sale50 g zucchero4 cucchiai olio di girasole250 ml acqua tiepida200 g lievit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Rinfrescare il lievito madre

  

  Per avere le dosi per il rinfresco del lievito madre, ho preso spunto da qui , il blog Polvere di riso, che ringrazio di aver condiviso la ricetta con noi ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Coniglio alla cacciatora con la birra

  

  Ingredienti :1 coniglio a pezzi3 cipolle; 2 carote2 gambi sedano1 peperoncino3 spicchi d'aglioolio, sale, pepe200 ml birra400 g polpa di pomodoro150 g olive... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza con crusca, zucchine, feta, olive e lievito madre

  

  Ingredienti :475 g farina 0025 g crusca di grano tenero bio300 ml acqua tiepida2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo zucchero4 cucchiai olio200 g lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Seconda collaborazione con Poloplast

  

  Buongiorno a tutti quelli che ci seguono! Oggi vi vogliamo presentare la nostra ultima collaborazione: si tratta della nostra seconda collaborazione con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla norma

  

  Ingredienti :350 g spaghetti2 melanzane piccole1 cipolla piccola2 spicchi d'agliopeperoncino piccantericotta salataolio, sale, pepe300 g polpa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Merluzzetti in padella

  

  Ingredienti :7 merluzzettioliosale, pepeaglio in polverefarina 00 qbPreparazione :Pulire e lavare bene i merluzzetti. In una terrina mescolare qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Carciofi saltati in padella con olio, aglio e prezzemolo

  

  Un contorno veloce ma gustoso, sano e... buono in ogni stagione...Ingredienti :450 g carciofi surgelatiolio extravergine2 rametti prezzemolo1 - 2 spicchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza con crusca, zucchine, olive, salmone affumicato e lievito madre

  

  Ingredienti :475 g farina 0025 g crusca di grano tenero bio600 ml acqua tiepida2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo zucchero4 cucchiai olio200 g lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan filoni con lievito madre ed i miei esperimenti continuano

  

  Ingredienti :1 Kg di farina400 g lievito madre4 cucchiaini sale3 cucchiaini zucchero75 ml olio600 ml acqua tiepidaPreparazione :Setacciare la farina e metterla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake fragole e vaniglia

  

  Ed ecco ancora un dolce goloso, preparato con le merendine Freddi. Anche se sono molto buone così come sono, e le mangiamo molto volentieri, mi piace molto anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Cornetti semplici senza sfogliatura con lievito madre

  

  Ingredienti per 16 cornetti :500 gr di farina Manitoba il Molino Chiavazza120 gr di zucchero400 g lievito madre150 ml di latte100 gr di burro morbido2 uova; 4 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2015 CUCINA, RICETTE