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ULTIMI ARTICOLI (64)

• Centrifugato (depurativo - riequilibrante) di mela verde, kiwi e carota

  

  Inizia il periodo della frutta e verdura, il modo migliore di consumarla è cruda, ma non sempre si riesce ha mangiarne la giusta quantità. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Cardi fritti - ricetta Siciliana

  

  Il cardo fritto è un piatto molto comune in Sicilia. Può essere consumato come antipasto, come contorno o come secondo piatto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Mousse di cioccolato fondente e ricotta

  

  Un dessert morbido e goloso, la mousse è un dolce al cucchiaio preparato in moltissimi gusti. Oggi vi propongo una coppetta con mousse al cioccolato fondente e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta fantasia alla carbonara - idee per Capodanno

  

  La carbonara è uno dei primi piatti più consumati in Italia. Ogni famiglia ha la sua versione d'eccellenza. Quest'oggi vi propongo la mia rivisitazione della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bscotti di Pan di Zenzero - Gingerbread cookies (Biscotti natalizzi)

  

  Il Natale si avvicina, voi vi state preparando? Oggi vi voglio svelare la mia ricetta per preparare i biscotti di Pan di Zenzero, avete presente l'omino amico d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Farfalle integrali in crema, con tonno e semi di lino

  

  Amo molto mangiare la pasta integrale. Primo, perché fa bene. Secondo, perché è buona.La farina integrale è ricca di fibre e contiene meno glutine rispetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine di pollo con funghi trifolati

  

  La fettina di pollo è un classico della cucina Italiana, ma solitamente si cucina sempre allo stesso modo, o hai ferri o impanato col pan grattato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto con noci e profumo di tartufo nero

  

  Ultimamente ho sperimentato molti risotti. Di alcuni, come il risotto con la zucca, ve ne ho già parlato in precedenza. Oggi vi voglio parlare di un buon risott... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di zucca con pancetta e scamorza

  

  Le lasagne sono un piatto tipico italiano. Solitamente si preparano con il ragù e besciamella; oggi però vi propongo la mia versione di lasagne con la zucca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto con salsiccia e pomodori secchi

  

  Buongiorno oggi vi propongo un ottimo risotto con salsiccia e pomodori secchi. Questo piatto è preparato con la salsiccia condita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Salsa barbecue - BBQ sauce, ricetta originale

  

  La salsa Barbecue o salsa BBQ, è uno dei condimenti per carne, più usato in America. Oggi, questo condimento è molto usato, per insaporire o accompagnare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto con zucca e pancetta

  

  Il risotto con la zucca è un piatto forte di questo periodo, la mia versione è veramente deliziosa e vorrei condividerla con tutti voi. Questo risotto è molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Omelette con capocollo e fontina

  

  Semplici da fare e molto gustose, le omelette si possono preparare nei modi più svariati. Io solitamente le faccio la sera, quando non ho voglia di cucinare, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto filante rosso ai peperoni

  

  Buongiorno a tutti, oggi vi voglio deliziare con un saporito primo piatto. Sto parlando infatti di un risotto ai peperoni, che grazie alla fontina e alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di carciofi e Grana Padano

  

  Il carciofo è un ortaggio che pian, piano si diffonde nella stagione autunnale e invernale. Può essere cucinato in mille modi, ma avete mai provato a mangiarlo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pumpkin pie - ricetta americana

  

  La pumpkin pie, ovvero la torta di zucca, è un dolce tradizionale americano che si prepara durante il periodo di halloween, la festa del ringraziamento e le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rollè di pollo con ripieno di carciofi

  

  Buongiorno a tutti, oggi vi voglio proporre un rollè di pollo ripieno ai carciofi. Molto buono e leggero, questo secondo piatto piacerà a tutti, grandi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pollo allo zenzero con pinoli e pomodorini

  

  Il pollo è un alimento che apprezziamo tutti (parlo di chi mangia carne ovviamente), proporlo ad una cena è un successo assicurato. Oggi vi propongo una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla vaniglia cotti in padella - Veloci e facili, ecco il mio Comfort...

  

  Buon giorno a tutti. Avete mai pensato di cuocere i biscotti in padella? Io li faccio sempre. Quando ho voglia di dolce, o voglio tirarmi su da una giornata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Contest "La mia marmellata" attivo dal 13 Ottobre al 13 Novembre.

  

  Carissimi lettori di Cucina con Xeno. Sono ufficialmente 13 mesi dalla nascita di questo blog. Nella speranza che il 13 porti bene, vorrei ringraziarvi tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE