Ylecreations
I MIEI BLOG
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Recipes of Yle
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Un blog in cui imparare ricette, condividere esperienze culinarie e parlare del buon cibo!
ULTIMI ARTICOLI (70)
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Esperimenti in cucina
Oggi ho trovato una bella ricettina su una rivista per cucinare il filetto di tacchino in maniera originale, ma era una preparazione per barbecue.. Leggere il seguito
Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA, RICETTE, TALENTI -
Il primo workshop!
Ieri ho tenuto il mio primo corso di cucina italiana e sono molto soddisfatta di come sia andato! Il giorno prima avevo un po' di timore ed ansia pensando di... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Cosa metto nel sushi?
Da quando ho scoperto la mia passione per il sushi ho provato a prepararlo in casa con ottimi risultati. Non tutti, compresa me, amano però il pesce crudo o il... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Pollo al forno con sapori
Vi è mai capitato di cucinare sempre un ingrediente con gli stessi metodi ed arrivare un giorno a pensare.. perché non cambiare un po'? Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Preparando il workshop
Il 3 di luglio inizia ufficialmente la mia nuova avventura dei workshop di cucina italiana e sto cercando di prepararmi al meglio! Leggere il seguito
Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Uova strapazzate e ricordi
Può essere che la distanza dall'Italia a volte si faccia sentire molto, ma spesso mi ritrovo a cucinare quei piatti che mi ricordano la mia famiglia. Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Boerenomelet a modo mio
Ogni tanto qui in Olanda compriamo al supermercato delle buste con un preparato per cucinare le boerenomelet (omelette dei contadini), in pratica frittatine... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Nuovo look ai bastoncini di pesce!
Ieri sera a cena ho preparato i classici bastoncini di pesce surgelati, ma Edwin voleva qualcosa di particolare e un effetto più croccante. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Besciamella senza lattosio!
Oggi dopo molto tempo ho provato a mangiare un pezzetto di formaggio stagionato simile al parmigiano. Purtroppo da mesi mi sono scoperta intollerante al lattosi... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Una nuova avventura
Diciamo che sto ancora cercando la mia strada, diciamo che in questo periodo di crisi, insieme al fatto che mi sono trasferita da circa un anno in Olanda, non c... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 maggio 2013 CUCINA, RICETTE
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