Consuelo Tognetti

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• Gelato extra cremoso al cocco (senza panna)

  

  Se pensavate che avessi riposto la gelatiera, vi sbagliavate di grosso!Ancora non sono pronta a mettere via l'estate, i suoi dolci ed il suo sole (anche se dovr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Veg-frollini alla cannella e semini croccanti

  

  ...era una notte buia e tempestosa...Potrebbe sembrare l'inizio di una storia di paura, di quelle che si raccontano intorno al fuoco ad un campeggio come nei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini integrali ai semi

  

  600un numero che fino ad oggi non ha avuto significato ma che adesso acquisisce per me un valore inestimabile600 volte me600 volte in vostra compagnia600... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Curry di melanzane in latte di cocco con anacardi

  

  Dopo due giorni di parole e ricette sdolcinate, oggi c'è bisogno di uno slancio salato e piccante!Tutto è nato da un "salto veloce" al supermercato (mai connubi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gâteau gelato al cioccolato per festeggiare il mio Settembre!

  

  Settembre è un mese particolarmente impegnativo per me. Tante emozioni si ammassano senza lasciar spazio al respiro, trovando ossigeno solo attraverso il battit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato al castagnaccio o castagnaccio gelato?

  

  Il mare di Settembrecosì malinconico e così affascinante. Distese di spiaggia che, fino a poche settimane prima ospitavano bagnanti, chiassosi bambini, risate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Un pane di patate che voleva essere un girasole

  

  La piccola spiga di grano guadava ogni giorno con ammirazione quel grande fiore che, dalle prime ore dell'alba, iniziava la sua devota adorazione al sole,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Orzo arlecchino con peperoni e pancetta affumicata

  

  Ho voglia di fare il pieno d'estate, dei suoi profumi, dei suoi prodotti e di tutta la luce che caratterizza questa stagione (...o almeno così dovrebbe essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Confettura di fichi e mandorle

  

  Lo ammetto, quest'anno mi ero illusa di essermela scampata...ma non è mai detta l'ultima parola!Forse qualcuno ricorda gli incubi provocati dall'inondazione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di melanzana con ricotta, crudo e rucola (svuota-frigo style)

  

  Il mio periodo di disoccupazione è finito (ufficiosamente parlando!) D'ora in poi tutte le mattine sarò impegnata come donna delle pulizie/badante anziani/dama... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Storia di una Panzanella di fine estate

  

  Chi non conosce la panzanella? Ormai è un piatto conosciuto un po' in tutta Italia ma forse non tutti sanno che le sue origini sono toscane e più precisamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Melanzane sott'aceto

  

  Settembre, mese di conserve.O meglio così dovrebbe essere! L'estate pazzerella mi ha lasciato pochi frutti ed i prodotti della terra sono stati talmente scarsi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato ai fichi e cannella

  

  Spesso ho l'impressione di non essere mai cresciuta. Sento che quello spirito da bambina ribelle ed ingenua prevale prepotentemente sulla donna di 30 anni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini Laugenbrot a lievitazione naturale (versione integrale)

  

  Ho approfittato di un altro giorno di brutto tempo per panificare. Da tempo avevo voglia di provare questi panini tipici dell'Alto Adige/Südtirol, carini,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Blackberry & pineapple crumble (vegan approved)

  

  Armata di spray antizanzara, pantaloni lunghi, scarpe chiuse e tutto accuratamente scelto in colori poco appariscenti, sono tornata sul luogo del delitto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Orzo con fiori di zucca e salmone affumicato

  

  Guardando fuori dalla finestra questa mattina, mi aspettavo che passasse la slitta di Babbo Natale! Il vento fortissimo quasi ululava e sbatteva con prepotenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Antipasto di mare no stress & the winner is...

  

  Come annunciato ieri, sono giunta al termine di questi due lunghi mesi che mi hanno vista come padrona di casa del contest itinerante di Barbara "Di cucina in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Claufotis salato ai pomodorini e una gita nell'orto!

  

  Dopo la versione dolce, non poteva che seguire una mia interpretazione salata. Ma questa volta la sua storia ha un cuore che batte di amore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù gelato o gelato al Tiramisù?

  

  Il fine settimana è il momento migliore per concedersi un dolcetto. Si è più rilassati, si ha maggior occasione di pasteggiare in compagnia delle persone amate ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• PanTreccia integrale ai semi misti

  

  La serata è andata meglio del previsto o almeno di quello che mi sarei aspettata! C'è stata molta più partecipazione di quello che immaginavo e tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2014 CUCINA, RICETTE