Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Torta di miele e frutta secca per Quanti modi di fare e rifare

  

  Oggi per la rubrica Quanti modi di fare e rifare siamo nella cucina di Donatella, che ci svela i segreti per preparare questo dolce della sua nonna. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Vol au vent ai gamberetti con salsa rosa

  

  Oggi, il gruppo Idea Menù prova a gettare le basi per un menù della vigilia di Natale, un menù di magro, a base di pesce, da cui potete trarre qualche spunto e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Smothies alla melagrana

  

  Buongiorno, e buona settimana, oggi il gruppo del Light and Tasty è ancora colorato di rosso!!!Un colore che si distingue per le proprietà antiossidanti e per l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di mango, gamberi e lime

  

  Oggi vi lascio una fresca insalata australiana, ideale come antipasto ma anche come piatto unico se aumentate le dosi.Questa ricetta è stata tratta dal web,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cipolle di Giarratana ripiene di funghi e salsiccia

  

  Oggi vi presento un piatto rustico, ma davvero molto gustoso, forse non velocissimo da preparare ma ne vale la pena ve lo assicuro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il panone di Natale bolognese

  

  ....ed è arrivato pure dicembre, e con lui il giorno 2 e la rubrica dell'Italia nel Piatto.Questo mese come avete notato dalla foto parleremo di ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Le 5 sfumature...di Caprese

  

  Eccoci giunti a dicembre...nuovo mese, nuovo colore.... e indovinate un po' la rubrica Light and Tasty quale colore ha scelto?Sì, giusto, è proprio lui....il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• La mia Pavlova....invernale

  

  La pavlova è la classica torta estiva, spesso la preparo quando tutta la frutta è al top della maturazione, quando fragole, pesche, lamponi, albicocche sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Vanillekipferl, biscotti alla vaniglia tirolesi

  

  Oggi la rubrica Idea Menù tratta i dolcetti di Natale, dolcetti da servire con il caffè, da appendere all'albero, da coccolarsi per una colazione speciale o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Praline di mozzarella di bufala al miele e cocco

  

  Questo mese il Recipe-tionist è stato vinto da Antonietta, il suo blog è la Trappola golosa, niente di pù azzeccato come nome e vi consiglio di farci un bel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Nasello al mango e lime

  

  Eccoci all'ultimo appuntamento in arancione!!!Questo lunedì per il gruppo Light and Tasty, ho scelto il mango, un frutto esotico, ma che si trova facilmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartufi alle castagne

  

  Oggi presento i Tartufi...Non quelli profumati che si trovano in questo periodo nei boschi, e che fanno sfoggio su piatti di tagliatelle fumanti, ma quelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffins di mais con guanciale, piselli e cuore di formaggio erborinato

  

  Eccoci in cucina per questo MTC che parla bolognese e americano allo stesso tempo...Ma vi rendete conto? Questo mese la vincitrice è "la Francy" e ha scelto i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di zucca al timo e paprika

  

  Buongiorno e buon lunedì!Anche oggi noi del gruppo Light and Tasty, siamo in Arancione, un colore che amo, solare e vivace, forse mi assomiglia un po'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle di castagne ai funghi porcini

  

  Con questa ricetta tipicamente autunnale, in cui le castagne e i funghi vanno "a braccetto" formando un piatto d'eccezione, vi presento i funghi di Borgotaro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Masala chai - te speziato indiano

  

  Siamo arrivati alla fine del soggiorno in India, un vero peccato! Una nazione ricca di cultura, sapori e profumi, che avrei voluto visitare con più calma, ma è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetto di maiale arrosto con funghi

  

  Oggi vi propongo un ottimo arrosto, si prepara velocemente e con pochi gesti farete un piatto da "porca figura".Il filetto di maiale poi è un taglio di prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla zucca con cioccolato fondente

  

  Buongiorno e buon lunedì!!!Oggi la rubrica Light and Tasty tratta il colore ARANCIONE, uno dei miei colori preferiti, questo colore dà allegria solo a vederlo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I casoncelli bresciani per Quanti modi di fare e rifare

  

  Oggi per la rubrica Quanti modi di fare e rifare ci troviamo nella cucina di Nadia a cucinare gli amati caronsei della Val Camonica, un posto incantato dove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Fegato alla veneziana con mele e Marsala doc

  

  Questo piatto della tradizione, con l'aggiunta della mela e la sfumata con un buon Marsala doc, cambia completamente faccia e gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2014 CUCINA, RICETTE