Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Torta di mele al cardamomo

  

  Il cardamomo è una spezia profumatissima, e il suo sapore leggermente piccante e fruttato lo rende ideale sia per le preparazioni dolci che salate. Era molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rifatte senza glutine: la torta amaretto

  

  Questo mese le rifatte ci presentano una fantastica torta all'amaretto, dal primo momento che l'ho vista mi ha subito affascinato, semplice, veloce e con tante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta salata radicchio, taleggio e speck

  

  ....proprio per non farsi mancare niente...Infatti questa torta salata è una specialità, il taleggio con il radicchio è un'accoppiata vincente e lo speck dà que... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Le ciambelle al latte da inzuppare ...

  

  Sono sempre alla ricerca di biscotti giusti per la colazione, per giusti intendo pochi grassi, adatti all'inzuppo, non troppo sfarzosi.Questi li ho visti da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB#382...ecco il raccolto ...and now the round up!

  

  Eccoci pronti, con qualche ora di ritardo, a pubblicare il raccolto settimanale del WHB#382....Come prima cosa desidero ringraziare tutti i partecipanti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Bughàtsa dolce da Salonicco per Quanti modi di fare e rifare....

  

  Questo mese noi del gruppo "Quanti modi di fare e rifare" ci siamo trasferite in Grecia, nella cucina di Marina del blog "Il laboratorio di mm-skg" per preparar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Smørrebrød asparges og rejer

  

  Smørrebrød sono dei panini aperti tipici della Danimarca... della specie di tartine bellissime da vedere e buonissime da mangiare...farcite con tanti ingredient... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffins alle carote e mandorle

  

  I muffins sono quei semplici dolcetti morbidosi che piacciono tanto ai bambini.Sono ottimi per merenda, ma anche a colazione con una bella tazza di latte. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• RødGrød

  

  Il RødGrød è un dolce danese a base di frutti rossi, l'ho scoperto qui e mi ha subito conquistato.L'ho preparato con fragole, ribes e lamponi, ma non appena ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cannoli di melanzane con miglio e verdure

  

  Questi cannoli vegetali possono essere serviti sia come contorno sia come piatto unico, ma si presentano molto bene anche come antipasto sotto forma di finger... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Weekend Herb Blogging è qui!!! - WHB it's here!

  

  Questa settimana ospito con piacere il WHB, Weekend Herb Blogging, sia la versione italiana sia la versione inglese e ringrazio Brii dell'invito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2013 CUCINA

• Il mio chili vegetariano

  

  Il chili di Anne mi ha stregato!Ero troppo curiosa di provare una versione pure vegetariana, quindi ho cercato di studiare.... come farlo, come proporlo.... e l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• La mia salsa chili

  

  Non sono una consumatrice di peperoncino, lo uso davvero poco, nella zuppa di pesce, e in pochi altri piatti.Ho sempre utilizzato quello in polvere oppure i mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettone di ricotta e tacchino

  

  Il polpettone è un cibo sempre molto gradito soprattutto in estate quando è possibile servirlo a temperatura ambiente. Questo polpettone era un classico per cas... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Fondue à la Bourguignonne

  

  Questa non è in pratica una ricetta, ma la considererei più che altro un modo di cottura e di sevizio della carne.Il nome è tipicamente francese, come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Canard a l'orange ovvero l'anatra all'arancia

  

  L'anatra all'arancia è la tipica ricetta francese per l'immaginario collettivo, e pure per la sottoscritta, che più volte la ordinò proprio a Parigi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Batarò per L'Italia nel piatto

  

  Buongiorno!Oggi è il 20, ve ne siete accorti? O visto che è sabato e quindi non si corre al lavoro siete ancora un poco assonnati? Beati voi!!! Io sto già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ratatouille

  

  Questo piatto di origine francese e più precisamente della Provenza è il tipico piatto vegetariano, solo verdura, che deve essere di ottima qualità... io la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ile flottante - Isola galleggiante

  

  Questo dolce al cucchiaio semplice e d'effetto è tipico della cucina francese, e pare che la sua fama si debba al film Julie Julia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dal Texas all'India, passando in Sicilia però!!!

  

  Questo mese, noi fedeli partecipanti dell'MT, ci siamo trasferiti in Texas con il chili di Anne, non l'avevo mai preparato e quando ho letto la sua ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, RICETTE