Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Chiacchiere della signora Nina

  

  ...e oggi, per prepararci al Carnevale, ecco le chiacchiere!!!La ricetta di questo impasto è di una signora che conosceva la mia mamma... sto parlando quasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di Carnevale con uvetta

  

  Oggi è la domenica di Carnevale, questa festa in casa mia non è praticamente sentita, mio figlio non dico che odia le feste in maschera ma per 3 anni di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele con con farina di grano saraceno

  

  Qualche giorno fa passando nel blog di Maria Grazia ho visto una torta di mele che mi ha veramente colpito, ho voluto provarla, ma invece della farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• I sockerbullar per Quanti modi di fare e rifare...

  

  I sockerbuller ...questi sconosciuti......dite la verità che questo nome non lo conoscete... e ci credo! Sono dei dolci svedesi che ci ha proposto la nostra car... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Qualcosa di me....

  

  Il blog 2 amiche in cucina mi ha invitato a partecipare a questo gioco molto carino in cui devo rispondere alle sue 11 domande e svelare qualcosa sul mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pstruh na rasci ovvero Trota al cumino

  

  Eccoci in Slovacchia...non conosco bene questo stato ma dopo il post di Terry già mi sento più pronta... in ogni caso ho voluto cimentarmi nella preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di miglio con salmone, pomodori ed arancia

  

  Questa è stata una prova ...mai usato il miglio...e dopo aver chiesto a destra e a manca e cercato sul web in lungo e in largo ho ideato questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline di frolla croccante

  

  Era da diverso tempo che cercavo una frolla giusta per preparare le classiche ciambelle...(che io preferisco di piccole dimensioni...quasi dei gioiellini). Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polenta e verze per l'Italia nel piatto

  

  Ma buongiorno e buon lunedì a tutti!Oggi riparte una nuova rubrica di cucina regionale, si chiamerà L'Italia nel piatto, nasce dalle ceneri di Cibo e Regioni,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Blinis con salmone affumicato

  

  Era già da diverso tempo che avevo voglia di provare a fare i blinis, mi ispiravano queste piccole crespelle morbidose di origine russa.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Boterkoek

  

  non so se definirla una torta o dei biscotti...diciamo che è un impasto... friabilissimo perchè a base di burro, dalla forma di una torta, ma che si serve a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Babà al rum.... farcito

  

  Sono anni che volevo cimentarmi nella preparazione dei babà, ma la ricetta non mi sembrava mai quella giusta, e poi le formine-bicchierini, anche loro erano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• I pici senesi all'aglione

  

  Quando Patty ha proposto i Pici senesi per questo MT-challenge sono stata stracontenta, questo piatto era nella mia wishlist da ormai qualche mesePrecisamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Kip en Bier ovvero pollo alla birra!!!!

  

  Eccomi alla mia prima ricetta olandese... io che adoro l'Olanda, in cui sono stata purtroppo una sola volta....Devo essere sincera, di quei giorni (4 per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rifatte senza glutine: il plumcake del buon mattino

  

  E' la prima volta che partecipo all'iniziativa Rifatte senza glutine, sono molto interessata ad imparare e mi piacerebbe dimostrare che è possibile evitare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Un menù tipico.... tutto Emiliano

  

  Oggi, per la fine della rubrica Cibo e Regioni - Idee dall'Italia che cucina, si è deciso di postare un menù tipico della propria regione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di ananas con salsa al melagrana

  

  L'ananas è il classico frutto che si mangia sempre volentieri. Quando si è mangiato poco, la dolcezza tipica dà quella sazietà e quel senso di soddisfazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tronchetto di Natale o Buche de Noel

  

  Quest'anno dopo tanti anni ho voluto riprovare a fare il tronchetto di Natale ... era una tradizione di famiglia tanti anni fa .... mi sembra di tornare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Chicken and Mushroom Pie

  

  Questa è una ricetta di Nigella Lawson, e chi non conosce quella splendida signora sempre sorridente, è una bellezza vederla cucinare in tv, tutti piatti gustos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Una serata speciale

  

  ...allora riconoscete questa simpatica foodblogger?Ebbene sì è proprio lei, la Rumi, che per trascorrere il Natale con i parenti è venuta in vacanza a Piacenza ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE