Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Il mio pane dolce del Sabato

  

  Questo mese l'MT-Challenge è stato vinto da Eleonora, del blog Burro e Miele, ma che lo dico a fa...tanto la conoscono tutti!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pane di segale con le noci

  

  Era già da qualche tempo che volevo provare a preparare un pane di segale, ma quando ho aperto il pacco dono di Molino Chiavazza (regalo per la vincita del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tonno alla marchigiana

  

  Questa ricetta l'ho scoperta per caso (qui); mi ha subito incuriosito per la presenza dello zafferano, che non avevo mai abbinato con il pesce.La prova ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Brasato di manzo con crema di verdure

  

  Le temperature hanno iniziato a scendere, questa mattina il cielo era azzurro intenso, e sullo sfondo si potevano ammirare le prealpi ricoperte dalla prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini dolci golosi e salutari...

  

  Ci tenevo a partecipare questo mese alla rubrica Salutiamoci, mi sembra un'ottima iniziativa da promuovere al massimo e poi lo scorso mese non ero riuscita a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake salato con castagne e salsiccia

  

  Questo piatto è nato per caso, avevo visto una ricetta simile su di un numero estivo di La Cucina Italiana e mi aveva colpito per la semplicità e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Panini di semola per il WBD

  

  Oggi, nel mondo, si festeggia la Giornata Mondiale del Pane, e il blog Kochtopf a sua volta festeggia e indice il suo 7°World Bread Day, come fare a non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Castagnaccio alla ricotta per Cibo e Regioni

  

  Eccoci pronti a presentarvi il nuovo appuntamento di Cibo e Regioni - Idee dall'Italia che cucina, l'iniziativa condotta da Babi e Renata a cui partecipano tant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata ...pere e cacao

  

  Dovevo preparare qualche dolcetto per la festa del basket di Tommi, non volendo proporre la solita torta di nutella o di marmellata, ho studiato questa crostata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai finferli

  

  I finferli o gialletti, sono dei funghi piuttosto comuni, sono ubiquitari e facilmente riconoscibili per il colore giallo intenso e per la forma a trombetta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Gulasch triestino

  

  Il Gulasch è un piatto di origine ungherese, ma che si è diffuso in molti paesi limitrofi, non dimentichiamo che Trieste faceva parte dell'Impero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Palline di semolino per quanti modi di fare e rifare...

  

  Per la rubrica "Quanti modi di fare e rifare" questa volta siamo state nella cucina del blog "Come un fiorellino di rosmarino" dalle nostre speciali 4 apine, ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema Mousseline al cioccolato

  

  Questa crema era da un po' che mi ronzava in testa...Vista fare da Montersino diverso tempo fa , desideravo provarla, volevo mettermi alla prova, volevo capire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Londra..... mangereccia

  

  A Londra non ci siamo solo dedicati a musei e ad opere d'arte, e no, abbiamo anche visitato tanti mercatini e assaggiato tante cose buone .... di questo vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Focaccia all'uva per la Rubrica Cibo e Regioni

  

  Eccoci anche questo lunedì con la rubrica Cibo e Regioni- Idee dall'Italia che cucina, gestita da Babi e Renata, questa settimana l'argomento è vino ed uva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di noci della val Engadina, Engadina nutcake o quasi.....

  

  Il mio amore per la montagna è risaputo e quando Benedetta ha proposto la sfida sulla Engadina Nutcake non ho saputo resistere!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Melanzane in tortiera

  

  Questa ricetta è stata pubblicata da Ely in agosto e il giorno stesso l'avevo provata, in casa è piaciuta subito a tutti, ieri a distanza di una mese o più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di pesce a mio modo

  

  Come già ho sostenuto più volte non sono brava a cucinare il pesce...ma mi impegno, o per lo meno ci provo.Ecco la mia zuppa, preparata qualche tempo fa e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Pasqualina con farcia multicolor

  

  All'Mt-challenge si impara sempre qualcosa di nuovo, questo mese è stata la volta della torta pasqualina.L'indizio canoro, trasformatosi in casa mia in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Alici gratinate in tortiera

  

  Premetto che le mie capacità di cucinare il pesce sono un po' scarse, il che sommato ad una famiglia d'origine che non amava questo alimento mi rende ancor più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2012 CUCINA, RICETTE