Zibaldoneculinario

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• Insalata di rucola, noci, arance e......

  

  Questa ricetta è nata per caso: miscelando i cibi che preferisco e cercando di abbinare i gusti in modo da renderla insolita ma equilibrata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconotti saporiti

  

  Questa ricetta non è altro che una focaccia farcita tagliata a cubetti!E' in realtà un espediente per poterla servire come aperitivo, infatti risulta essere cos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tartine calde all'acciuga

  

  Questa semplice ricetta la preparo da una vita e fa sempre un'ottima figura...sarà che è molto saporita, calda e si presenta pure bene! Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Radiatori con sugo di verdura detto anche primavera

  

  I radiatori sono una pasta corta di Garofalo dalla forma davvero interessante... vi assicuro che è deliziosa, specialmente con i sughi di verdura. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini speciali

  

  Con il mese di maggio le temperature tenderanno ad alzarsi, almeno si spera, e si potranno organizzare le prime spiedate...Personalmente grazie allo stupendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta salata salsiccia e zucchine

  

  Torta salata superveloce per risolvere una cena all'ultimo momento! Questa è la presentazione ideale per questa ricetta semplice e gustosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di guanciale con piselli

  

  Volete cucinare uno spezzatino da leccarvi i baffi? Allora dovete chiedere al vostro macellaio di procurarvi il guanciale di vitellone.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Chocolate bisquit cake ovvero la torta di Willy e Kate

  

  Ebbene sì, ieri sera, reduce dal matrimonio dei futuri reali d'Inghilterra, facendo un rapido giro sul web sono rimasta incantata dalla torta segnalata come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pane al latte con MDP

  

  Questa ricetta la preparo spesso con la macchina del pane, è semplicissima e viene davvero bene. La consiglio caldamente a chi piace il pane morbido. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta con pasta fillo, patate e gorgonzola

  

  Avevo individuato questa torta su di un libro intitolato "Verdure " di Anne Willan, un testo decisamente particolare con tante ricette insolite e anche di cucin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Satay di pollo personalizzato

  

  Si, lo so, devo smettere di cambiare e rivoluzionare tutte le ricette...ma sono fatta così, che ci devo fare?Ho provato a fare il satay di pollo, la ricetta me... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Salsa agrodolce

  

  Mi piace frequentare di tanto in tanto i ristoranti cinesi della mia città, vado di solito con le mie amiche, mio marito è piuttosto tradizionale, non ama... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Arista farcita

  

  Questo arrosto lo considero "primaverile"...sarà per i colori, per la frittata gialla che mi ricorda Pasqua oppure perché è ottimo pure tiepido. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di semolino bicolori con sugo di noci

  

  Ecco la mia ricetta per la partecipazione all'MT Challenge, ho avuto qualche difficoltà, non sapevo proprio come proporli, poi Mauro, un "amico acquisito", nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema chantilly allo zabaglione

  

  Questo dolce al cucchiaio è una vera squisitezza, non so proprio che altro aggiungere se non: provatelo!!!!Ingredienti per 4 coppe300ml di panna da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Salmone al timo

  

  I tranci di salmone vengono sempre apprezzati in casa mia, se non altro per la mancanza delle lische, così spesso non sapendo che pesci pigliare.....mi ritrovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini con salsiccia e fagioli dall'occhio

  

  I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Filetto allo zenzero

  

  Lo zenzero è una delle spezie che preferisco, è aromatico e ha quel sapore piccantino delizioso.Lo utilizzo spesso negli impasti dei biscotti e nelle verdure... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Quiche di pancetta affumicata e fontina

  

  Questa torta salata superprofumata e saporita ha meravigliato tutti quanti, un sapore deciso (pancetta affumicata e fontina valdaostana DOP) arrotondato dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Home beer - Seconda parte

  

  Inizio il post con la foto del prodotto....Che ne dite? Questo era il mio primo lotto:Australian Pale Ale, birra chiara dal gusto leggermente fruttato e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2011 CUCINA, RICETTE