Ne avevo sentito parlare di loro, soprattutto dei loro squisiti cannoli siciliani.
Bastava leggere le eccellenti review su TripAdvisor per capire che questi con il “magná” non ci scherzavano mica.
In UK mica non ci sono i dolci, anzi … peró potete sparare a zero sull’Italia quanto volete, ma sul cibo no, sulla cucina noi siamo i meglio!
Siamo i primi, altro che i francesi.
Scusatemi sono un poco di parte, peró credetemi quando i miei amici stranieri vanno in Italia, ci vanno per lo piú per mangiare, mica tanto per girare e godere del bel clima, arte e paesaggi.
Maddeche!
La Cannoleria Siciliana ha due negozietti in quel di Roma, ed entrambi sono sempre affollati, ovviamente va da se che che loro cucinano dolci tipici siciliani, come appunto il cannolo e la cassata.
Io non sono una patita del cannolo siciliano, peró avevo letto e sentito che i loro erano, come dire … quasi afrodisiaci, insomma roba da: passamene un altro dai!
Quindi sono andata per voi in avanscoperta – ho fatto ‘sta fatica! – e la cosa che mi ha colpito é che il ragazzo é stato ultra gentile, mi ha fatto pure il pacchettino per un solo pezzo che avevo preso!!!
E mi ha pure chiesto se mi piaceva come lo aveva fatto, per una che bada molto al customer service – avendoci lavorato per anni – devo dire che si meritano un bel 10. C’era pure una ragazza tutta sorridente, e considerate che ci sono stata di sera, quindi questi potevano pure essere giustamente stanchi e scazzati.
La cosa buffa é che sono entrata per prendermi ‘sto famoso cannolo siciliano – ne fanno di tutti i gusti – e sono uscita con una mini sacher torte.
Dai ridete, siciliani che cucinano viennese … come cosa come?!!
Anche io l’ho pensato, ma non ho resistito anche perché erano trilioni di anni che non mi mangiavo una Sacher Torte, io che é dal 2007 che mi dico che devo andare a vedere la bella Vienna e mangiarmi questa famosa torta al Damel o al massimo al Sacher caffe.
Quindi non mi aspettavo un gran che, perché insomma pure che pare una torta facile da fare, risulta spesso invece difficile da preparare, e puó risultare troppo dry – secca – oppure non essere capaci di creare la stessa perfetta glassatura di cioccolata.
Insomma lasciatemelo dire, siciliani o no quella mini sacher torte era da urlo, era da libidine pura, da dammene un altro pezzo.
Fantastica!
Se siete a Roma fateci assolutamente un salto, non ve ne pentirete, in piú ho letto che uno dei due negozi – quello di Via Cipro – é anche bar e che al mattino sforna dei cornetti ripieni di crema al pistacchio da sturbo, quindi … fateci un pensierino
Altro consiglio é di cenare viennese magari con un wurstel adoc, della serie se io non vado a Vienna, Vienna viene da me!
Sir Koala ringrazia e saluta.
Tempo d' estate, tempo di ortaggi. Ma come dare il giusto apporto di acqua? Qual' è la maniera migliore per mantenere irrigare il vostro orto in maniera non traumatica per le piante in fase di germinazione? Scegliete innanzitutto l' ora giusta: meglio le prime ore della mattina o il tramonto, per evitare una repentina evaporazione e far assorbire in maniera completa tutta l' acqua.
Se volete sostituire la pompa tradizionale con un impianto di irrigazione molto semplice, pratico ed efficace, orientatevi su tubi di gomma forati a lento rilascio. L' acqua verrà rilasciata da dei forellini posizionati in corrispondenza di ogni piantina e si eviterà l' "effetto allagamento" a vantaggio di un più graduale ed efficace assorbimento.
Se volete evitare la crescita di erbacce infestanti, sarà meglio posizionare un telo nero (questo colore impedisce la penetrazione dei raggi solari) sopra i tubolari. Un ulteriore effetto positivo è la più lenta evaporazione dell' acqua, poichè si crea una sorta di microclima caldo umido all' interno.
Da scartare impianti di irrigazione a pioggia, più adatti a colture arboree o grandi aree verdi.
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