Vellutata di patate

Se anche voi amate le patate come me, dovete assolutamente provare questa vellutata.
E' veramente meravigliosa, semplicissima da preparare, non aggiungo altro.
Ingredienti:
4 patate
1 cipolla
mezzo litro di brodo ( anche qualcosa in più )
olio evo

 Tagliate a cubetti le patate dopo averle sbucciate, tritate la cipolla e fate rosolare il tutto in una  padella con un filo di olio extra vergine di oliva
 Aggiungete il brodo e fate cuocere per circa 20 minuti, comunque verificate la cottura delle patate. Passate con il minipimer e servite con un filo d'olio.