Se il tempo a vostra disposizione è poco, ma non volete rinunciare alla leggerezza
INGREDIENTI
350 g di piselli surgelati o freschi 100 g di ricotta 100 g di philadelphia 130 g di gamberetti surgelati Brodo vegetale o granulare q.b. 1 cucchiaino di cumino
PROCEDIMENTO
Sbollentate i piselli nel brodo vegetale. Tenetene da parte qualche cucchiaio (potrebbe servirvi successivamente).
Quando i piselli saranno tiepidi unitevi i formaggi, il brodo e passateli al mixer. Per ultimo aggiungetevi i gamberetti sminuzzati in precedenza e il cumino.
Servite la vellutata tiepida, accompagnata da pane nero ai 7 cereali:
PANE NERO AI 7 CEREALI
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake