Vellutata di zucca sfumata alla birra e crostini di pane casereccio.

 
Quella bella zucca in frigo mi tentava già da un po di tempo, ma solo oggi ha trovato la sua maggiore espressione in quella che è una vellutata delicata con quella nota in più dato dalla birra, che credetemi è come la ciliegina sulla torta.
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