vermicelli crema di zucchine,pancetta e pinoli

INGREDIENTI PER 4:
400 g vermicelli
250g pancetta
4 zucchine
200 g formaggio cremoso (o panna)
pinoli
in un padellino rosola la pancetta...in un'altra padella rosola,in poco olio,le zucchine tagliate a dadini.una volta cotte traferiscile in un contenitore a parte e frullale con un cucchiaio di formaggio cremoso.rimettile in padella e amalgale con il restante formaggio e la pancetta...condisci i vermicelli e sopra finisci con i pinoli tostati (hanno tutto un altro sapore e sono buonissimiiii))))