Il primo paesino della Valle D'Itria visitato è stato Locorotondo, in provincia di Bari, tra i borghi più belli d'Italia e bandiera arancione del TCI, che ne ha certificano il rispetto nella conservazione del patrimonio storico. Se state programmando un soggiorno a Locorotondo, vi farà piacere sapere che l'albergo diffuso (soluzione in cui l'Hotel si estende in tutta la città, preservandone la bellezza e l'autenticità) è la soluzione turistica più diffusa ed è ormai attivo da diversi anni. Si chiama "Sotto le cummerse" (i caratteristici tetti appuntiti della zona) ed è il più famoso albergo diffuso della Puglia!
Vicoli stretti, case basse, fioriere, scale ripide e pareti tutte bianche, lo rendono a tratti molto simile ai paesini della Grecia, ad altri, alle case tipiche olandesi!Nota soprattutto per il Locus Film Festival, festival gratuito che a fine luglio appassiona la generazione del rock e riempie la città di ospiti importanti come Paolo Fresu!
La nascita del comune di Locorotondo risale intorno all'anno 1000; situato anticamente ai piedi della collina, successivamente in cima, Locorotondo fu ampliato dopo un miracolo di san Giorgio Martire, così la devozione del popolo fece costruire una cappella al Santo, che verso l'inizio del Seicento fu proclamato patrono del paese.
Punti notevoli della zona: il belvedere con veduta panoramica di tutta la Valle D'Itria, le chiese di San Giorgio e Santa Maria la Greca, che mostrano ancora una volta come la Puglia sia sempre stata soglia tra la civilizzazione occidentale e quella orientale.
Per il divertimento, inoltre, da non perdere una capatina al The Docks, bar caratteristico in cui in estate si tengono molti concerti!
A Locorotondo, inoltre, è presente una grande devozione a San Rocco, dovuta al fatto che il santo passò da Locorotondo e liberò il popolo dalla peste. Nel 1700 circa fu costruita la preziosa statua del santo pellegrino con le offerte della gente, qualche anno dopo venne costruita la chiesa al Santo, nel 1787 fu proclamato primo santo patrono di Locorotondo, dal 1897 nasce la fiera di san Rocco tra le più antiche della Puglia, che si tiene ancora oggi nei giorni della festa patronale di san Rocco, nel 1957 nasce la gara pirotecnica dedicata a San Rocco, tra le più antiche del Sud Italia.
Molti abitanti, durante l'estate, si trasferiscono nelle Masserie che circondano il paesino per godere del contatto con la natura nel verde delle loro campagne rigogliose.
Durante il mio soggiorno, ho avuto modo di assistere anche al gioco della vendemmia, tenutosi nella Masseria Aprile, gioco che prevede la partecipazione di più contrade che si sfidano nella produzione del vino. Vince quella che riesce a produrre più vino nel minor tempo possibile! Non avevo mai assistito ad una vendemmia prima ed è stato davvero divertentissimo, quanto più che il tutto è stato poi concluso con balli e canti tipici pugliesi, tra cui la Taranta e la Pizzica!