Il farro è un cereale antico, variante del grano rispetto al quale risulta più digeribile.Consigliato nelle diete dimagranti in quanto povero di grassi ma ricco di fibre sazia molto (come del resto altri alimenti non raffinati) ed ottimo nella prevenzione di tumori e malattie dell'apparato digerente e intestinale.Si adatta perfettamente a preparazioni di sformati, insalate fredde, cotture risottate o sotto forma di farina per la preparazione di dolci o pasta.
Io ho provato questi, che il produttore chiama "Calamarotti" e mi sono trovata molto bene, han tenuto bene la cottura (il difetto delle paste integrali, di cereali diversi dal grano duro o di riso è spesso purtroppo il non tenere la cottura).Si trovano comunemente in commercio nei supermercati, voi provate il tipo che trovate nel vostro e magari fatemi sapere con quali vi siete trovati.
E ricordate che una buona cena parte soprattutto dal nostro benessere, deve essere un piacere non un obbligo. Cuciniamo perché ci piace, mangiamo perché ci piace e soprattutto ci piace il relax.Spegniamo la televisione, mettiamo un po di buona musica e godiamoci la serata.Soli o in compagnia non importa... l'importante è riappropriarsi del proprio tempo.Buona giornataSi
(Videorecipe in Italian and English)
Help!!! We went to live on our own and come to grips with the kitchen for the first time in our lives .
Raise your hand if you never panicked at least once.
Whether you opt for independence from family or you are on your own necessity ( study, work that lead us out of the house ) just took possession of our home , the desire to inaugurate it by inviting friends or better half is big!
" The Calamarata Spelt " is one of those recipes that may be useful to singles , but also to anyone of us who wants to fish and is a beginner or have limited time available .
The result is sure to be appreciated!
the Spelt is an ancient grain , a variant of wheat with respect to which it is more digestible.
As recommended in slimming diets low in fat but high in fiber very satisfied (as well as other unrefined foods ) and excellent in the prevention of cancer and diseases of the digestive and intestinal tract.
It fits perfectly in preparations of casseroles, salads , cooking risotto or in the form of flour for the preparation of cakes or pasta.
I have tried these , which the manufacturer calls " Calamarotti " and I found myself very well, han held up well cooked ( the fault of the pasta grains of cereals other than wheat or rice is often unfortunately do not keep cooking) .
It is commonly found on the market in supermarkets, you try the kind you find in yours and maybe let me know what you found .
And remember that a good dinner party especially by our well-being , should be a pleasure , not an obligation .
We cook because we love to , because we like to eat and most of all we like to relax.
Turn off the television, put a bit of good music and let's enjoy the evening.
Alone or with friends no matter ... the important thing is finding some time .
Have a nice day
Si
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake