Dipartimento di Scienze
Agro-Ambientali e
Territoriali
VIII
GIORNATA
DIMOSTRATIVA
DI
RACCOLTA IN CONTINUO
DELLE
OLIVE
L’impianto
di Valenzano
20
Novembre 2013
Centro
Didattico-Sperimentale
«P.
Martucci» Valenzano (Bari)
S.P. per
Casamassima km 3
La Giornata, giunta alla VIII edizione, si propone di illustrare le attività di ricerca e sperimentazione condotte da ricercatori del DiSAAT dell’Università degli Studi di Bari sul sistema di olivicoltura ad alta densità. Questo innovativo sistema colturale, che ormai affianca l’olivicoltura tradizionale ed intensiva anche in Puglia, consente un drastico abbattimento del fabbisogno della sempre più rara e costosa manodopera e, quindi, di ridurre notevolmente i costi di produzione dell’olio extravergine di oliva. Nel corso della Giornata si potranno osservare e valutare sviluppo, portamento, produttività e risposta alla raccolta meccanica in continuo di olivi di otto anni di età e di 15 differenti cultivar: Arbequina, Arbosana, Carolea, Cima di Bitonto, Coratina, Don CarloÒ, Frantoio, Fs-17Ò, I/77Ò, Koroneiki, Leccino, Maurino, Nociara, Peranzana e UranoÒ L’oliveto sperimentale è stato realizzato nel 2006 con piante da talea e/o da micropropagazione e sesto di impianto di 4,0 m x 1,5 m (1.667 alberi per ettaro). L’impianto è entrato in produzione nel 2008, al terzo anno dalla messa a dimora, e la raccolta 2013 è la sesta consecutiva. La raccoglitrice-scavallatrice è una Pellenc modello 4560. Segreteria organizzativa DiSAAT Salvatore Camposeo Francesco Bellomo Biagio Bianchi Simone Pascuzzi tel./fax 0805442982 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Programma Ore 9,00 Interventi Giacomo Scarascia M ugnozza Direttore del DiSAAT - Università di Bari Francesco Guglielmi Presidente di Assoproli Bari Fausto Balducci Direttore di Superinnova Salvatore Camposeo Ricercatore di Coltivazioni Arboree - Università di Bari Ore 10,00 Prova dimostrativa di raccolta in continuo delle olive
con macchina scavallatrice






