Se avete avuto altro da fare ieri, siete ancora in tempo oggi, lunedì 7 aprile, per prendere parte al Vinitaly and the City, il Fuori Salone di Vinitaly che vi attende dalle 17.30 alle 23.00 al Palazzo della Gran Guardia di Verona.
Vinitaly and the city è la seconda edizione di una manifestazione dedicata a tutti gli appassionati del buon cibo e del buon vino, è un evento serale che Vinitaly organizza nel cuore della città di Verona in ambiente allestito con classe, ricco di proposte golose e curiose grazie ad un’ampia selezione di oltre 300 etichette di vini nazionali e ricercate produzioni tipiche di qualità, offerte in degustazione ad appassionati e intenditori.
Non solo i grandi nomi del vino a Vinitaly and the City. Il sipario si apre anche per l’alta cucina, con un live cooking che promette di stupire anche i palati più raffinati. Ai fornelli rinomati chef, impegnati nella preparazione di piatti gourmet: Pasquale Palamaro di Indaco, ristorante dell’Albergo della Regina Isabella di Iischia, e Salvatore Bianco del Comandante, ristorante dell’Hotel Romeo di Napoli.
Il visitatore nel loggiato del Palazzo della Gran Guardia, illuminato dall’Officina delle idee, può vivere due serate all’insegna del piacere culinario, tra dolce e salato, caldo e freddo. In degustazione sfiziosi fingerfood che rappresentano le peculiarità della nostra tradizione culinaria, sinonimo di genuinità. Protagoniste di appetitosi e singolari abbinamenti nei primi piatti pensati dagli chef, le Mele del Consorzio Ortofrutticolo di Belfiore. Presente un’ampia selezione dei formaggi freschi e stagionati Lattebusche e gli invitanti assaggi proposti dalla Strada dei vini e dei sapori del Trentino, che presenta l’offerta gastronomica regionale con gustosi formaggi accompagnati dall’immancabile speck e, ancora, deliziosi spaetzl serviti con trote e salmerini affumicati e marinati.
Nella bouvette della Gran Guardia di scena l’enogastronomia parmigiana con Parm.Eat, che offre i vini dei Colli, i salumi, dal Prosciutto di Parma al Culatello, e l’immancabile Parmigiano-Reggiano. La degustazione, promossa da Camera di Commercio di Parma, dal Comune di Parma e dai Consorzi di tutela, è una gustosa anteprima dell’evento che si svolgerà a Parma nel giugno prossimo. Tra un assaggio e l’altro, prendete nota.
Questo e altro ancora a Vinitaly and the City. Il visitatore, con un ingresso di 15,00 euro, può combinare quattro diverse degustazioni a scelta fra vino e cibo. Un evento da non perdere, per un’esperienza organolettica a tutto tondo.
Questo post Vinitaly and the City è un artcolo del sito Mangia e Bevi.
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