Vino Marsala Secco: Pan Di Natale

Calorie a persona: 404

Ingredienti per 4 persone:

• 125 G Farina
• 125 G Zucchero
• 50 G Burro
• 50 G Pasta Di Pane Lievitata
• 25 G Pinoli, Pistacchi, Uvetta Sultanina, Zucca Candita
• 10 G Semi Di Finocchio
• 1 Cucchiaino Acqua Di Fiori D’arancio
• 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco
• Sale

Preparazione:

• Impastare metà farina con la pasta di pane; salare.
• Mettere l’impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore.
• Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d’arancio, zucchero e sale.
• Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti.
• Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca.
• Dare forma all’impasto e porlo su 1 placca imburrata.
• Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradi