Vino Naturalmente Vino

Vino Naturalmente Vino, vignaioli in rassegna mostra mercato dei vini naturali, vini biologici e vini biodinamici quinta edizione

Vino Naturalmente Vino Chiavari, 8 giugno 2014 Giardini di Palazzo Rocca

Quaranta viticoltori nazionali ed esteri, oltre 150 etichette di vino biologico, naturale e biodinamico in degustazione, consigli per enologi profani e professionisti e uno sguardo attento su tutto ciò che ruota attorno al nettare di Bacco, dalla vigna alla tavola, passando necessariamente per la cantina.

Tutto questo è “Vino naturalmente Vino !!!”, rassegna dedicata ai produttori enologici che rifiutano il ricorso alla chimica, giunta ormai alla sua quinta edizione.

Vino Naturalmente Vino è organizzato dall’enoteca virtuale Biowine.it, con il patrocinio del Comune di Chiavari, il più importante evento vitivinicolo della Liguria orientale si svolgerà domenica 8 giugno dalle 11 alle 21 nell’ormai consueta location dei giardini della settecentesca Villa Rocca, nel cuore del centro storico chiavarese.

Più che una semplice mostra-mercato, Vino Naturalmente Vino è un’autentica finestra aperta sul mondo dei principali vini prodotti nella maniera più genuina possibile, ossia limitando al massimo l’utilizzo di pesticidi e solfiti.

La filosofia che anima la rassegna, nata dalla volontà del lavagnese Paolo Cogorno, è infatti quella di diffondere “l’arte del bere buono e naturale”.

Gli espositori

La vera novità di quest’anno – per Vino Naturalmente Vino – è rappresentata dalla presenza di due prestigiose cantine internazionali. Accanto alle decine di produttori italiani, saranno infatti in esposizione anche lo champagne biologico di Raphael Bereche e il vino naturale per antonomasia, quello dell’azienda georgiana Viniveria.
Stretta tra Russia e Turchia la Georgia è considerata la culla storica del vino. Ancora oggi, qui, c’è chi il vino lo produce come facevano i loro antenati 10000 anni fa, facendo fermentare l’uva direttamente con il raspo ed affinandolo in antiche anfore di terracotta. Ovviamente senza alcuna traccia di solfiti o additivi chimici. Il massimo, insomma, del vino naturale!
Ad illustrare l’intero ciclo produttivo e la filosofia che anima Viniveria interverrà l’enologa internazionale Nicoletta Dicova.

Altra particolarità della rassegna Vino Naturalmente Vino sarà poi la presenza di due piccole isole del Tirreno, Lipari e il Giglio. La prima sarà rappresentata dall’azienda agricola Fenech che oltre al vino porterà in esposizione anche il suo olio ed i suoi capperi. Per l’isola toscana ci sarà invece l’azienda Altura con un Ansonaco tutto naturale, vino tipico del Giglio coltivato in minuscoli terrazzamenti a picco sul mare.
A sostenere la bandiera dei vini locali ci saranno poi ben quattro cantine: la San Nicola di Chiavari, la Levante di Sestri, la Ricolla di Ne e la Valdiscalve di Bonassola.

Le degustazioni

Durante l’intera giornata si potranno assaporare vini provenienti da ogni angolo d’Italia, dalle alpi al Mediterraneo, isole comprese, e anche dall’estero. All’ingresso dello stand sarà in vendita un calice di cristallo che rimarrà al visitatore come ricordo dell’evento e che funzionerà da passe-partout per sorseggiare bianchi, rossi, rosati e passiti esposti in fiera.

L’accesso alla manifestazione sarà comunque gratuito ed aperto a tutti, anche a chi vorrà fare un semplice giro a bocca asciutta tra fiaschi e bicchieri o sentire dalla viva voce dei produttori come un grappolo d’uva diventi un succo degno delle migliori cantine.

I viticoltori dispenseranno inoltre preziosi consigli su come conservare le bottiglie, come servirle a tavola e con quali pietanze abbinarle. Insomma un viaggio a tutto tondo nel mondo dell’enologia più tradizionale.

Elenco delle aziende presenti all’evento:

• San Nicola – Liguria
• Vementing – Liguria
• Cantine Levante – Liguria
• La Ricolla di Daniele Parma – Liguria
• Ca Richeta – Piemonte
• Bellese – Veneto
• Collavo – Veneto
• Altura – Isola del Giglio
• Fenech – Lipari
• Ca di Gal – Piemonte
• Tenura L’ Armonia – Veneto
• Caspri – Toscana
• Boriassi – Toscana
• Mariotto – Piemonte
• Daglio – Piemonte
• L’Armonia – Veneto
• Filippi – Veneto
• Albino Rocca – Piemonte
• Corte Fusia – Lombardia-Franciacorta
• Salvetti – Piemonte
• La Dama – Veneto
• Ciu’ Ciu’ – Marche
• But – Piemonte
• Molinetto – Piemonte
• Ca Liptra – Marche
• Rocco di Carpineto – Piemonte
• Costa dei Platani – Piemonte
• CacciaGalli – Campania
• Vignato – Veneto
• Cascina Gentile – Piemonte
• Roccafiore – Umbria
• Casa Caterina – Lombardia Franciacorta
• Cantina Boccaccio – Piemonte
• San Giovanni Pasini –  Lombardia Veneto
• La Salceta – Toscana
• Il Palazzino – Toscana
• Maffini – Campania
• Caiarossa – Toscana
• Le Piane – Piemonte
• Viniveria – Georgia
• Raphael Bereche – Francia champagne
• Azzarri Distribuzione

Per informazioni e contatti

Info e contatti
Per ulteriori informazioni in merito alla rassegna o per scaricare fotografie delle passate edizioni si può consultare il sito internet www.vinonaturalmentevino.it

In alternativa si può fare riferimento all’addetto stampa Marco Tripodi (cell. 348 0454543) oppure direttamente all’organizzatore Paolo Cogorno chiamandolo al 331 8855577 o contattandolo all’indirizzo e-mail paolo@biowine.it .