Magazine Vino
Vino, piacere e… fantasia
Menfi. Da mercoledì 4 settembre a domenica 8 è di scena il “Mandrarossa Vineyard Tour 2013. La vendemmia più grande d’Europa. Vigneti a perdita d’occhio distesi su morbide... Leggere il seguito
GLI ULTIMI ARTICOLI DEI BLOGGER
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Torta di cioccolato e nocciole alla malvasia di Casorzo.
Ricetta per persone n.4Ingredienti: 4 uova 150 g di zucchero integrale 150 g di farina integrale 50 di farina 00 50 di Nocciole del Piemonte, già sgusciate 50... Leggere il seguito
Il 01 agosto 2013 da Marisa
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Drusian qualità, tradizione ed innovazione
Avete mai provato d'estate, sdraiati al sole, sorseggiare un buon Prosecco fresco accompagnato da fragole e frutti di bosco? Ve lo consiglio, nulla è più... Leggere il seguito
Il 26 agosto 2013 da Dch17
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Torchio idraulico per uva
I torchi idraulici sono i più utilizzati oggi in quanto, applicando un semplice motore, si possono ottenere forze di spremitura maggiori. Leggere il seguito
Il 20 agosto 2013 da Vinook
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Vinificazione dei vini dolci e dei vini particolari.
Prima della fermentazione alcolica il mosto è in sostanza acqua zuccherata. Sarà poi l'azione dei lieviti a trasformare questi zuccheri in alcol. Per ottenere... Leggere il seguito
Il 21 agosto 2013 da Marisa
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Vini bianchi trentini, delicati al naso, in bocca asciutti e armonici.
Trentino Bianco DOC. Le uve utilizzate per la vinificazione del Trentino Bianco DOC sono lo Chardonnay e il Pinot Bianco (minimo 80%), Sauvignon, Müller... Leggere il seguito
Il 05 agosto 2013 da Marisa
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La dea e il fuoco. Omaggio ad Estia
Omaggio ad Estia, dea della casa. Con i cari amici Giuseppe Lo Cascio e Filippo Mangione a Fessina, ai piedi del vulcano. Estia proteggeva il luogo dove sia la... Leggere il seguito
Il 24 agosto 2013 da Silviamaestrelli
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Già la mensa è preparata! Dall’Austria, winelovers e produttori a Tenuta di...
“Già la mensa è preparata!” (dal Don Giovanni di Mozart) Il patrimonio naturalistico, culturale ed enogastronomico dell’Etna continua ad attrarre visitatori da... Leggere il seguito
Il 27 agosto 2013 da Silviamaestrelli
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Al Castello di Meleto flussi enoturistici a confronto
L’analisi dei flussi enoturistici provenienti di Russia e Cina protagonisti al Castello di Meleto di Gaiole in Chianti. Lunedì 2 settembre alle ore 10:30 è in... Leggere il seguito
Il 27 agosto 2013 da Winestation
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Moet et Chandon= l’arte secolare del rosè
Sfogliando la Revue du Vin de France del mese di luglio/agosto mi sono soffermato sulla bella intervista a Paolo Basso, Migliore Sommelier del Mondo 2013 a Tokj... Leggere il seguito
Il 19 agosto 2013 da Vini&terroir
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Prosecco-Serprina nei Colli Euganei
Il Serprino è un vitigno sottotipo del Prosecco, oggi definito come Glera, che viene coltivato da lungo tempo sui Colli Euganei, con una sua denominazione... Leggere il seguito
Il 10 agosto 2013 da Vinook
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Galizia: il vino bianco, la birra e quei locali d’altri tempi
Il 24 agosto 2013 da Lilimadeleine : Cucina, Lifestyle, Viaggi,
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The World Atlas of Wine di Jancis Robinson e Hugh Johnson anche in IBook il 7 ottobre. Tra i vini...
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Un vulcano di sapori: gran carattere, estrema nitidezza e vibrante personalità. Tenuta di Fessina tr...
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Il carpe diem e un’idea di (Eno-Gastro) Comunismo
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Il vino di Aristotele e il vino di Gentile
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Wine Station con la Vernaccia dal “fresco” di Cellole
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SOMMELIERS, what else???
Il 16 agosto 2013 da Vini&terroir : Cucina,
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