Tutto cominciò nel 1996, mentre Geoff Ross, fondatore di 42 BELOW, stava viaggiando in aereo negli Stati Uniti. Leggendo una rivista distribuita sul volo, notò la pubblicità di una vodka americana e pensò “Un attimo, l’America è tutta bourbon e whisky fatto in casa. La vodka dovrebbe arrivare dai paesi freddi e puri”.
Si mise a pensare al tempaccio delle sue parti e dal rapporto tra ambiente e vodka liscia.
Arrivato a destinazione, Geoff si mise subito a produrre vodka nel suo garage e anche se i primi esperimenti avevano un sapore terribile, in due anni Geoff, dopo aver sperimentato diversi sistemi di demineralizzazione, varie combinazioni di ingredienti e nuovi processi di distillazione, riuscì ad ottenere una vodka che fosse abbastanza bevibile.
10 anni dopo, la Vodka 42 BELOW ha vinto molti premi, confermando così l’intuizione di Geoff, per cui se si vuol scegliere l’ambiente più adatto per la produzione della vodka allora è bene optare per la Nuova Zelanda. L’acqua è limpida e dolce, la purezza dell’aria è universalmente riconosciuta e il tempo fa schifo!
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