Volete un ciambellone sofficissimo??

Piove!!! non se no può già più ma Emma oggi l’ho consolata con un bel ciambellone soffice ricoperto di cioccolata….

ricetta:

250 gr di farina

250 gr di zucchero

3 uova

130 gr olio di semi

130 gr acqua

1 bustina lievito

cacao

glassa al cioccolato

Sbatter lo zucchero con i tuorli, renderli spumosi, montare albumi a neve, unire farina e lievito setacciati e l’olio e acqua sempre mescolando….in ultimo piano piano gli albumi…versare in tortiera da ciambella imburrata e infarinata , io ad un terzo del composto ho aggiunto il cacao e poi ho versato sopra l’altro impasto!! infornare 180° per 40 minuti….

glassare col cioccolato!!!!

la domenica è stata sicuramente più bella!