Volos val bene una tappa

Thanasis Kouziokas è il vincitore del Mediterranean Inspiration 2014! La competizione mondiale tra i massimi barman del globo organizzata dall’azienda che produce il gin spagnolo Gin Mare, nella sua quarta edizione è stata vinta dal bartender di Volos non senza suspense e dopo aver tenuto parenti e amici con il fiato sospeso.A Ibiza dove si è tenuta la finale, Thanasis o Sakis come lo chiamano gli amici,  aveva deciso di presentare i suoi cocktails in una cassetta su sabbia, sassolini ed erbe aromatiche di montagna. Ma il bagaglio è stato smarrito a Barcellona e le compagnie non riescono a localizzarlo. Panico;  la mamma prega e prepara la fanouropita (dolce votivo rigorosamente vegan che svela gli oggetti smarriti) e mentre Sakis si rassegna all’idea di non riuscire a partecipare, mezz’ora prima della finale la valigia si trova a Barcellona. Gareggia per ultimo, il tempo che il bagaglio arrivi….

I finalisti partecipano con  tre cocktails di loro ispirazione che riflettono la loro personale interpretazione dello stile mediterraneo: un mediterranean Gin and Tonic, un Red Snapper/Bloody Mary e un cocktail Mare Nostrum, che riflette i valori del brand  in fatto di stile, di lifestlye,  di gastronomia.A detta dei giudici, la decisione è stata  più che mai difficile:  Sakis ha vinto per la sua semplicità e nonostante il forte disagio e l’emozione per il bagaglio smarrito è riuscito a restare calmo e concentrato. Ma la cosa più importante è che mostra un grande equilibrio nelle sue creazioni, ha commentato Jorge Balbontin, brand development manager di Vantugard, che include Gin Mare.Il campione ha vinto € 4.500,00 e  il titolo di “brand ambassador”  rappresentando Gin Mare in 6 eventi l’anno prossimo.“Sono eccitatissimo, è il frutto di 15 anni di duro lavoro e la prova che non si deve mai smettere o  rinunciare a ciò che si ama. Rappresentare Gin Mare è la mia prossima sfida: è qualcosa di nuovo per me, e sono sicuro sarà molto interessante” dichiarò Kouziokas.Il secondo posto è andato a Nico Colic del Hotel Rivington and Sons di Zurigo che si è aggiudicato 2.000,’’ euro e rappresenterà il Gin Mare in due eventi e il terzo ad Anna Martinez del Boca Chica di Barcellona con mille euro di premio e la partecipazione a un evento nei prossimi 12 mesi.Gli altri 6 finalisti erano Russel Downie del Tonic di Edinburgo, Filippo Sisti del Carlo e Camilla di Milano, Ciro Adriano del Georgio of Dvars di Amsterdam, Andre Filipe Do Reis del Talbik di Lisbona, Cordula Langer del Monkey Bar di Berlino e Angel Ramòn Tovar del Pueblo 106 di Messico.Thanassis Kouziokas lo trovate a Volos,  al Groove Coktail Bar: Koumoundouro 40, tel. +30/2421033032.Se dovete andare a  Skiathos, Skopelos, Alonissos o ai paesini del monte Pilion, da Volos dovete passare.

Una tappa al Groove  è d’obbligo!credits: lifo              thespiritbusiness              groove coktail bar