WHB#442 …ecco il raccolto! …the recap!

Good morning and Good Monday everybody! …for the WHB Monday is the recap day, so lets go and see all the great and inviting recipes we got this week!

Incominciamo con Lucia del blog Torta di Rose che con le fragole ha preparato un delizioso quanto semplice dolce di origine inglese, l’Eton Mess… croccanti meringhe (fatte da lei), sugose fragole e panna montata… immaginate che delizia! :) …mi ha fatto proprio felice, visto quanto ami i dolci anglosassoni! Grazie Lucia! :)

Lets start with Lucia from the blog Torta di Rose which preparead a delicious English dessert, Eton Mess… a mix of juicy strawberries, meringues and whipped cream… wonderful! :) Thanks Lucia!

Carla Emilia di Un arbanella di basilico invece ci invita ad un pic nic… dove gusteremo una ricca torta di baccalà, ricca di verdure… cime di rapa, scarola, olive, capperi… già mi immagino quanto è saporita! :) …bisogna provarla! …grazie Carla Emilia! :)

Carla Emilia of Un arbanella di basilico prepared a rich and tasty savoury tart with cod, broccoli rabe, endive, olives and capers… I bet it’s delicious! Thanks Carla Emilia :)

Silvia di Mi piace e non mi piace mi colpisce al cuore con uno dei miei dolcetti preferiti… I muffins …con le pesche! …di stagione, dolci, semplici, pratici… buonissimi!!! Grazie Silvia! :)

Silvia from Mi piace e non mi piace prepared some swet and fragrant Muffins with peaches! …perfect for a lovely summer breakfast! :) thanks Silvia! :)

Simona del blog Briciole ogni volar mi stupisce e mi sorprende… maga della pasta fatta in casa questa volta ha preparato delle spirali di grano duro che ha poi condito con un fresco ed aromatico pesto fatto con prezzemolo, maggiorana, pistacchi, pecorino e parmigiano. Semplicità e bontà… e nel suo caso tanta manualità! :) …grazie Simona!

Simona from Briciole, surprised me and inspired me with her homemade spirali pasta which she served with a scented and fresh pesto made with parsley, marjoram, pistachios, pecorino and parmesan cheese! …Thanks Simona! :)

Cindy – Cindystar ci inebria con profumi e spezie persiani, grazie ai suoi Komaj, ovvero dei panini semidolci persiani alla curcuma e cumino… che comunque non sono le uniche spezie e sapori… visto che ci sono anche i datteri ed il cardamomo nel ripieno! …mi posso solo immaginare l’aroma ed il gusto… molto nelle mie corde! …grazie Cindy! :)

Cindy from Cindystar delighted us with some Komaj – Persian semi-sweet buns with turmeric, cumin, cardamom and dates… I’m sure the scent is heavenly and the taste as well! Thanks Cindy for this virtual trip into middle-east flavours! :)

Elena del blog Zibaldone Culinario ha preparato una deliziosa confettura di amarene, perfetta maniera per portare un po’ della frutta di stagione anche nei mesi successive e gustarcela ancora! …grazie Elena! :)

Elena from Zibaldone Culinario prepared a delicious sour cherry jam, a wonderful way to preserve seasonal fruit and enjoy them during following months! …thanks Elena! :)

Haalo di Cook (almost) anything at least once ha preparato delle semplici ma per me rarissime tortillas con farina di mais blu… un tipo di farina che sogno di provare da tempo ma che non è così facile da reperire. Il mais blu ha sfumature blu violetto ed è bello da vedere e da quel che leggo ha un gusto davvero dolce e particolare! …grazie Haalo per questa bella e colorata proposta! :)

Haalo from Cook (almost) anything at least once made some Blue cornmeal tortillas …a kind of cornmeal I’d really love to try but which is very rare over here in Italy! Hope one day to find it and try these tortillas! …thanks Haalo! :)