White Wine Fever

Chablis Jean-Marc Brocard

Estate e vino bianco sono una coppia perfetta, a volte troppo perfetta ;-) Oggi vi lascio con una carrellata dei miei vini bianchi preferiti del momento, perchè qui da noi è decisamente una white wine fever quella degli ultimi tempi :-)
Visto che questa volta l'Italia non si è dovuta battere contro la Francia durante i passati europei, il chitarrista mi ha miracolosamente permesso di portare a casa lo Chablis, quello di Jean-Marc Brocard, un vino bianco che adoro, e anche se non lo ammetterà mai, non dispiace nemmeno a lui ;-)

Cellarius 2007 Berlucchi

Per controbilanciare il nostro patriottismo, poi abbiamo stappato anche il Cellarius 2007 Berlucchi. Seriously, ma a cosa serve lo champagne???

Le Giuncare Monte Schiavo

Le Giuncare Monte Schiavo l'ho riscoperto da poco e nonostante non sia propriamente un vino estivo, devo dire che con la selezione di formaggi assemblata all'ultimo minuto è pure joy - per chi non lo conoscesse, si tratta di un verdicchio dei castelli di Jesi DOC riserva. FA-VO-LO-SO!
E poi un must, il Sauvignon Jermann, un classico che non delude mai.