Xi settimana della grappa

Grande successo per la Settimana della Grappa, che si è conclusa in questi giorni a Saronno, nell’accogliente cornice dello Starhotels Grand Milan. Evento nazionale consolidatosi nel tempo, il meeting di assaggiatori e di produttori provenienti da tutta Italia ha celebrato i suoi 11 anni con un ricco calendario di appuntamenti di alto livello. Ben sei serate, articolate in due settimane di degustazioni, prima presso la biblioteca di Solbiate Arno e poi a Saronno.

Organizzato dalla sezione varesina di Anag (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappe), l’evento ha riunito intenditori e semplici curiosi. “Si tratta di una kermesse unica in Italia – spiega il presidente provinciale di Anag, Maurizio Fornaroli – un’iniziativa importante perché, grazie alla partecipazione di esperti e sommelier, ci consente di promuovere al meglio la cultura tutta italiana della grappa, un distillato nobile sempre più diffuso ed apprezzato”.

Bere bene e soprattutto senza mai esagerare, questo l’obiettivo che anima gli organizzatori. In tutta Italia, Anag conta un migliaio di iscritti e oltre 5000 tra amici e simpatizzanti e le sezioni di Varese e della Lombardia sono le più attive e numerose, grazie ad iniziative e manifestazioni studiate appositamente per far conoscere i prodotti italiani.

In Lombardia i produttori di grappa, ospiti delle serate, sono giunti da tutta Italia. Accanto ai distillati, le eccellenze enogastronomiche e artigiane, dal cioccolato al caffè, fino al pregiato sigaro toscano. Tra i relatori della kermesse Edoardo Bulgheroni, erede dell’omonimo fondatore di Lindt Italia, la distillatrice friulana Cristina Nonino e l’imprenditore piemontese Alberto Francoli, la cui azienda, con sede a Ghemme (No) ha rilevato di recente l’antica distilleria aostana “La Valdotaine”.

 “La grappa – spiega Simone Furlani, sommelier di Anag – è sempre stato un prodotto di nicchia, difficile da proporre. Ora però sta avendo un’evoluzione notevole. La qualità continua a crescere e il consumo consapevole si diffonde tra i giovani e le donne, che partecipano con interesse ai nostri eventi”. Sale gremite per la Settimana della Grappa, uno stimolo a fare sempre meglio, mentre già si pensa all’edizione 2012.