Yamato restaurant Tirana

Ieri sera per un cambio sapori ho scelto il Giappone, l'ultima volta che ho mangiato giapponese è stato un po' di anni fa, ero Dana Point in California, ma la scelta dei piatti all'epoca fu molto diversa, vegan non sapevo neppure cosa fosse.

Comunque ieri sera mi sono trovata molto bene, locale minimalista come tradizione in genere vuole, ma molto accogliente e tranquillo, musica di sottofondo in totale relax, ottimo questo Yamato restaurant.

I piatti sono quelli in foto:

• 2 Zuppa di miso con alghe e tofu
• 1 Insalata mista con tofu
• 1 Maki roll con vegetali
• 1 Tempura di verdure
• 3 Birre Asahi

Per un totale di 35 Euro circa in 2.

Decisamente per Tirana i prezzi sono abbastanza europei, parecchio sopra la media, se consideriamo che in due in media nei ristoranti locali si spende dai 15 ai 20 Euro, poi ovvio dipende anche da cosa si mangia.

Sapori diversi che ogni tanto possono far piacere per cambiare, non si vive di sola insalata 😀 non sono una grande esperta della cucina asiatica tanto meno della cultura, anche se a volte mi è capitato di vedere cose che non approvo e che sono totalmente contrarie alla mia filosofia, tuttavia credo che come ogni cultura abbia i suoi lati buoni e meno buoni.

Questa sera al Yamato restaurant è andata bene ed ho notato che anche altri tavoli hanno consumato piatti prevalentemente a base di vegetali, un buon segno, quindi quoto questo ristorante con un bel segno più!

Arigatò 😀

NOTA:
Ovviamente il Yamato restaurant non è un ristorante vegano, quindi serve anche piatti tradizionali giapponesi, a dire il vero qui a Tirana per un vegano è un po' come l'inferno 😀 ma le cose stanno cambiando anche qui, più lentamente ma la contaminazione vegan sta arrivando e ogni tanto infatti scopro qualche bella novità, spero anche di dare il mio contributo per quel che posso!

Link Facebook: facebook.com/yamato.tirana

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