yogurt al basilico

- domattina faccio lo yogurt, a che gusto lo vuoi?
- mamma, perchè non lo fai al basilico?
- al basilico? bleah!!! ...e poi che fai?
   te lo mangi a colazione o a merenda?
  ...magari ci metti i cereali?
 
- noooo!!!che schifooo, ma sei matta mamma ?
  lo mettiamo nella pasta!
yogurt al basilico
ingredienti
yogurt naturale denso
una fetta di cipolla
qualche foglia di basilico
abbondante parmigiano grattugiato
sale
in una padella far soffriggere leggermente olio e cipolla poi
aggiungere lo yogurt , far cuocere un pò,
aggiungere il parmigiano, mantecare ed infine aggiustare di sale.
frullare tutto con il minipimer e condirci la pasta.
( la foto della pasta condita manca! scusate! )