Zucca al forno

Ingredienti

• zucca
• rosmarino
• salvia
• mentuccia
• sale grosso
• peperoncini
• pepe nero in grani
• olio d'oliva
• timo

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• Tempo Preparazione:
  10 Minuti
• Tempo Cottura:
  20 Minuti
• Dosi:
  4 Persone
• Difficolta':
  Facilissima
• Costo:
  Basso

La zucca è un ortaggio molto versatile in cucina e può essere utilizzata in numerose ricette: risotti, torte, crostate. Se però si ha poco tempo a disposizione, la preparazione più facile è certamente quella al forno.

Procedimento

Tagliare a fettine di circa un centimetro le fettine di zucca mantenendo tutta la buccia.

Disporle su una placca ricoperta da carta forno. Cospargerle con sale grosso, pepe nero in grani, alcune foglie di salvia fresca, mentuccia, timo fresco, peperoncini e dei rametti di rosmarino.

Cospargerle con un pò di  olio d’oliva e cuocere in forno a 200° per circa 15/20 minuti.

Sfornare e consumare subito.

Se vi rimane un pò di zucca, fateci una gustosa e vellutata crema….

Ingredienti principali:

• rosmarino
• salvia
• zucca

Categoria Principale: Contorni