Zuppa detox di cavolo nero

Zuppa detox di cavolo nero

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Pochi minuti per preparare, qualche minuto in più per cuocere. Ma se cercate un buon depurante, ecco la cena giusta per voi!

Cavolo nero pulito (le foglie più tenere), carote, cipolla, aglio.

Far stufare tutti gli ingredienti puliti e tagliati con un po’ d’acqua. Il tempo dipende dalla tenerezza del cavolo, ma non meno di un’oretta. Aggiungere poi i fagioli rossi prelessati e i gamberi. Finire la cottura e condire con un filo d’olio d’oliva.

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Just a few minutes to prepare, a few more to have it ready. But if you want ah healthy/detox dinner, here you go!

Kale clean (tender leaves), carrots, onion, garlic.

Let simmer all the ingredients cleaned and cut with a some water. The time depends on the tenderness of the cabbage, but not less than an hour. Then add the pre-boiled red beans and shrimps. Finish cooking and serve with a drizzle of olive oil.