Ingredienti per la pasta frolla
- 250 gr di farina 00
- 80 gr burro a temperatura ambiente
- 80 gr di zucchero semolato
- 2 uova (medie)
- 8 gr di lievito in polvere
In una terrina, lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente poi amalgamarlo bene con lo zucchero. Unire alla farina setacciata il lievito, versarli nella terrina e continuare ad amalgamare. Aggiungere un uovo alla volta e impastare fino a ottenere una palla liscia e omogenea. La pasta frolla necessita del minimo indispensabile di manipolazione. Lasciare riposare per 15 minuti prima di stendere.
Per il ripieno, tagliare a cubetti tre mele, aggiungere il succo di mezzo limone, 80 gr di zucchero e lasciare riposare per circa 3o minuti. Con un colino eliminare il succo e versare il composto nella teglia foderata di pasta frolla. Cuocere per 35 minuti alla temperatura di 150°C.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake