Vini — Pinot
Vini — Pinot
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Montagna 2012: il Padre Nostro (trentino) del Pinot Nero
C’è un bel raggio di sole che ha squarciato le nubi ancora dense sul Trentino vinicolo e non è l’annuncio, di cui ci riserviamo di verificare la portata,... Leggere il seguito
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Stanze albesi - Memoria per Pinot Gallizio
Finalmente la città di Alba ha dedicato uno spazio permanente ad uno dei suoi artista più importanti, Pinot Gallizio. Nella centrale piazza del Duomo al... Leggere il seguito
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L’ultimo vino delle star: Barrymore Pinot Grigio
Ci risiamo: dopo Sting, Antonio Banderas, Sam Neill, Brad Pitt e Francis Ford Coppola anche l’attrice americana Drew Barrymore ha lanciato il suo vino.... Leggere il seguito
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L’ultimo vino delle star: Barrymore Pinot Grigio
Ci risiamo: dopo Sting, Antonio Banderas, Sam Neill, Brad Pitt e Francis Ford Coppola anche l’attrice americana Drew Barrymore ha lanciato il suo vino.... Leggere il seguito
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Giallo: il Pinot Grigio è sparito
Nel segnalare il nuovo sondaggio sul vino trentino promosso dal sommelier fassano Roberto Anesi (qui), Franco Ziliani con la consueta arguta ironia ieri sulle... Leggere il seguito
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Assaggiamo il Pinot Bianco 2010 della Cantina Sociale di Termeno
Se si è alla ricerca di vini bianchi di livello, difficilmente l'Alto Adige tradisce.Ce ne sono tantissimi, con la qualità come denominatore comune, sia nei... Leggere il seguito
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Pinot Gallizio e la pittura industriale
Si immagini il rotolo di pittura industriale lungo parecchi metri realizzato nel 1958 da Pinot Gallizio. Si immaginino pure le sperimentazioni degli anni ‘70... Leggere il seguito
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Collio Pinot Grigio 1989, Venica
Avrei voluto essere con Giampaolo Venica ad assaggiare e deliziarmi con un Pinot Grigio del Collio del 1989, cioè di 23 anni . Ho assaggiato altri vini come il... Leggere il seguito
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Collio Pinot Grigio 1989, Venica
Avrei voluto essere con Giampaolo Venica ad assaggiare e deliziarmi con un Pinot Grigio del Collio del 1989, cioè di 23 anni . Ho assaggiato altri vini come il... Leggere il seguito
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Cosa fare dopo il Pinot Grigio? – Un’idea di futuro (3)
Dopo i due post pubblicati nelle scorse settimane (Cosa fare dopo il Pinot Grigio? – Un po’ di storia – Cosa fare dopo il Pinot Grigio? L’attualità)... Leggere il seguito
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Cosa fare dopo il Pinot Grigio? – L’attualità (2)
Dopo il post pubblicato la scorsa settimana - Cosa fare dopo il Pinot Grigio? – Un po’ di storia (1) -, oggi una riflessione sul presente della... Leggere il seguito
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Pinot & Moire by Nubar Nail Lacquer
Eccomi qui per parlarvi di due smalti che sto usando tantissimo quest’inverno, si tratta di due smalti Nubar che ho scoperto da poco e che devo dire mi stanno... Leggere il seguito
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Cosa fare dopo il Pinot Grigio? – Un po’ di storia (1)
Mentre nel vigneto trentino si ripropone il Pinot grigio come varietà su cui puntare sfumando anche sullo Chardonnay che attende un serio programma di rilancio... Leggere il seguito
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Rollini di panettone al Pinot Grigio con salmerino affumicato
Piatto in ardesia CHS Group Vi avevo parlato del concorso Santa Margherita vini e Loison e avevo pure postato la mia partecipazione chiedendomi con grande... Leggere il seguito
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Recensione del vino Pinot Rosa: un classico per le feste
Natale ed ancor meglio Capodanno richiamano a gran voce un compagno gentile col quale far festa: il vino trevigiano Pinot Rosa! Questo vino è ottenuto da un... Leggere il seguito
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Pere Decana: Pere Al Pinot Nero
Calorie a persona: 286 Ingredienti per 4 persone: 4 Pere Decana Non Troppo Mature 33 Cl Vino Pinot Nero 33 Cl Acqua 150 G Zucchero Di Canna 1 Stecca Cannella 1... Leggere il seguito
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Colli Berici DOC pinot bianco
Le zone di produzione di questa DOC sono le colline dei Comuni di Lonigo, Sarego e Meledo in Veneto. Le uve selezionate vengono pigiate e pressate molto... Leggere il seguito
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Pinot Grigio 2010 Specogna
Siamo nella zona dei Colli Orientali del friuli, terra promessa dei grandi vini bianchi italiani. L’azienda è situata sulla collina di Rocca Bernarda, a... Leggere il seguito
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Pinot nero, aristocratico ed impertinente
E’ considerato il vitigno rosso più nobile ma anche il più difficile da trattare. Il temine pinot deriverebbe da ‘piccola pigna’ e starebbe... Leggere il seguito
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Pinot nero, aristocratico ed impertinente
E’ considerato il vitigno rosso più nobile ma anche il più difficile da trattare. Il temine pinot deriverebbe da ‘piccola pigna’ e starebbe... Leggere il seguito
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Crostini di Panettone con caviale di melanzane, pinoli e agnello marinato al...
Ciotoline Atmosfera Italiana Nel post precedente accennavo ad una ricetta salata con il panettone preparata in pieno agosto per un concorso indetto da Santa... Leggere il seguito
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Pinot grigi di santa margherita : averne 50 e non sentirli
Santa Margherita ha dedicato tutto questo 2011 a festeggiare i 50 anni del pinot grigio, non vado matto per i compleanni e tanto meno per il mio ma così è... Leggere il seguito
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la ricetta diversa: lombata di coniglio con scalogno agrodolce, riuzione di port...
Non partecipo molto spesso i contest, anzi direi che partecipo piuttosto raramente, ne avrò seguiti do o tre in 5 anni... questa volta... Leggere il seguito
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Vino Pinot Bianco: il virtuoso
Con questo post voglio farvi conoscere un’altra raffinatezza del Friuli: il vino Pinot Bianco, variante genetica del Pinot Nero. In Friuli le rese per... Leggere il seguito
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Pinot Noir from Germany
Il Pinot Noir è uno dei vitigni più intriganti e camaleontici del mondo enologico. Come tutti sappiamo la sua patria d’origine è la Borgogna , dove i... Leggere il seguito
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GRAPPA DI PINOT NERO - Cantina Storica di Montù Beccaria - Pv -
Questa grappa si presenta limpida e brillante. Al naso evidenzia una bella complessità di aromi di indubbia intensità, sono molto puliti e sicuramente raffinati... Leggere il seguito
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Merlot e Pinot bianco
Ancora due vitigni: Merlot e Pinot Bianco…da qualche altra parte, molto lontano nel tempo, nella campagna marsalese. Leggere il seguito
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20-21 maggio: 100 Pinot Neri per le “Giornate Altoatesine” a Egna e Montagna (Bz)
100 Pinot Neri ai banchi d’assaggio, una verticale d’eccezione ed esperti che guideranno alle degustazioni: questi gli ingredienti della 12ª edizione delle... Leggere il seguito
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Gibbston: continuando la master class in pinot noir.
Dopo il tour tra le attrattive di Queenstown è ora tempo di entrare nel vivo e iniziare a visitare le Wineries. Partiamo dall’area di Gibbston, situata... Leggere il seguito
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Jacquart brut Mosaic
Chi non ama lo Champagne??Da noi troverete una vastissima scelta e sapremo consigliarvi al meglio per una serata speciale o per una cena tra amici in... Leggere il seguito
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Il Lambrusco del Ciso, un’idea di territorio secondo i Dolomitici
Non mi stancherò mai di ripetere, anche su questo blog, che le parole sono importanti. E parto proprio da qui. Parto dalle parole stampate sull’etichetta... Leggere il seguito
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Ristorante Il Maccherone a Doccia
La memoria non mi fa scherzi! Pensa e ripensa ho fatto bingo! Nel senso che a Doccia a il ristorante Il Maccherone, c’ero già stata a mangiare un paio di... Leggere il seguito
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Selezione Fattorie al Piccolo Castello di Monteriggioni: una sorpresa inaspettata
Inaspettata tu…per usare le parole di Biagio… In effetti la Selezione Fattorie, con sessanta produttori selezionati, al piccolo Castello di... Leggere il seguito
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Moët Imperial Ice al Finger’s Garden
Maggio 2012A Milano all’ora del tramonto nella splendida cornice del Finger’s Garden, noto ristorante giapponese di Milano, in un’atmosfera chic e ricercata ... Leggere il seguito
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I vitigni rossi e rari dello Jura francese
Lo Jura francese è una delle “culle” della viticoltura: gia nell’anno 80 DC Plinio il Giovane parlava di questi vini. E’ una regione... Leggere il seguito
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I vitigni rossi e rari dello Jura francese
Lo Jura francese è una delle “culle” della viticoltura: gia nell’anno 80 DC Plinio il Giovane parlava di questi vini. E’ una regione... Leggere il seguito
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Scioperare (dal Trento) fa bene!
L’astensione forzata dal TRENTO, si sta rivelando una straordinaria occasione per aprirsi al mondo. E agli altri metodo classico italiani. E,... Leggere il seguito
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Una cena a base di gelato!
Avete mai pensato di poter fare una cena completamente a base di gelato? Noi no, fino a che non l’abbiamo provata con A qualcuno piace… gelato! È... Leggere il seguito
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Agnello brasato alla pugliese
Per 6 persone 1 cosciotto di agnello da 1 kg - 1 kg e... Leggere il seguito
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La scelta del Vignaiolo al Castello di Potentino
Il vino è fiere, festival, convegni, degustazioni, riflettori e “La scelta del Vignaiolo” al Castello di Potentino, poco distante... Leggere il seguito
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Caro Lorenzo, ti scrivo…
Caro Lorenzo ti scrivo di nuovo, ancora ottimisticamente sicuro della tua attenzione. E’ trascorso un mese dalla nostra lettera aperta del venerdì santo.... Leggere il seguito
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Vino in Festa 2012
In primo piano etichette, terroir e cultura dell’Alto Adige Dal 18 maggio al 16 giugno torna la manifestazione enogastronomica più attesa di Bolzano e... Leggere il seguito
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Vino in Festa 2012
In primo piano etichette, terroir e cultura dell’Alto Adige Dal 18 maggio al 16 giugno torna la manifestazione enogastronomica più attesa di Bolzano e... Leggere il seguito
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“Escursione”in Ucraina attraverso i vini georgiani
Marina Betto racconta i vini della culla dell’enologia. A Kiev , in Ucraina, adesso la temperatura è simile a quella di Roma; dopo un inverno rigido e... Leggere il seguito
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“Escursione”in Ucraina attraverso i vini georgiani
Marina Betto racconta i vini della culla dell’enologia. A Kiev , in Ucraina, adesso la temperatura è simile a quella di Roma; dopo un inverno rigido e... Leggere il seguito
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Vinum
Ma quanto sono belle le LAnghe? Tutti una volta nella vita devono andarci.Un consiglio: prenotate qualche bell'agriturismo in mezzo al verde, sicuramente vi... Leggere il seguito
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...cannoli di cioccolato ripieni di ricotta, papaia candita e chocaviar...
Oggi vi parlo di un'eccellenza italiana, il Lard d'Arnad DOP, che ho avuto l'onore e il piacere di assaggiare e che voi potrete conoscere dal vivo... Leggere il seguito
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Ombre Veneziane
Ecco un altro ottimo post di Marina Betto. “Un’ombra de vin” è l’espressione tipica veneta per dire “ un po’ di vino”e se andiamo da quelle parti la sentirete... Leggere il seguito
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Ombre Veneziane
Ecco un altro ottimo post di Marina Betto. “Un’ombra de vin” è l’espressione tipica veneta per dire “ un po’ di vino”e se andiamo da quelle parti la sentirete... Leggere il seguito
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Seven swords – Tsui Hark
Il sette e’ un buon numero per un team di temerari che voglia difendere un villaggio minacciato da un potere feroce e sanguinario. E’ un buon... Leggere il seguito
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Cibio a genova 28 aprile - 1 maggio 2012
Nella favolosa cornice del porto Antico di Genova, ai Magazzini del Cotone Modulo 8, comincia CIBIO, con ingresso gratuito. Un evento che consigliamo a tutti... Leggere il seguito
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Wiggins si riprende il Giro di Romandia
Si è da poco conclusa la cronometro individuale che ha chiuso l’edizione 2012 del Giro di Romandia. Bradley Wiggins si è aggiudicato sia la tappa che la... Leggere il seguito
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Cibio a genova 28 aprile - 1 maggio 2012
Nella favolosa cornice del porto Antico di Genova, ai Magazzini del Cotone Modulo 8, comincia CIBIO, con ingresso gratuito. Un evento che consigliamo a tutti... Leggere il seguito
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Giro di Romandia 2012: Hivert sorprende tutti
Il francese Jonathan Hivert (Saur-Sojasun) si aggiudica a sorpresa la seconda tappa del Giro di Romandia, la Montbéliard-Moutier di 149,1km battendo allo... Leggere il seguito
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I'm waiting for #AlbaCamp, where food, wine and travel bloggers will enjoy the...
if not specified, all the pictures are taken from TuLangheRoero Facebook pageAnnunciazione, annunciazione: domenica sarò ad Alba per partecipare ad #AlbaCamp... Leggere il seguito
Il 26 aprile 2012 da The Travel Eater By Costanza Saglio
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Giro di Romandia 2012: le tappe e i partenti
L’edizione numero 66 del Giro di Romandia andrà in scena da domani, 24 aprile, e terminerà domenica 29. Cinque tappe più il prologo iniziale a Losanna... Leggere il seguito
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Giro di Turchia 2012: le tappe e i partenti
Domenica 22 aprile prenderà il via il 48° Giro di Turchia (Presidential Cycling Tour of Turkey). 8 tappe in linea per un totale di 1174 km, la corsa si... Leggere il seguito
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Klimt e a la seta in bolle
Vincenzo B. Conti Klimt. Le muse paglierine di Gustav Klimt, in mostra fino all’ otto luglio al Museo Correr di Venezia, ammaliano e seducono lo spettatore,... Leggere il seguito
Il 21 aprile 2012 da Theartship
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WINE ON THE ROAD: il racconto “Etichetta” di Jennifer Ravellini
Jennifer Ravellini nasce a Piacenza. Conseguito il diploma linguistico, nel 2004 si laurea in Lettere Moderne presso l’Università Cattolica di Milano.... Leggere il seguito
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Terroir Vino si avvicina
Come ogni anno ritorna uno degli eventi vinicoli più attesi in Italia, Terroir Vino a Genova. Evento nato dalla fervida mente di Filippo Ronco e Tigullio Vino... Leggere il seguito
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Terroir Vino si avvicina
Come ogni anno ritorna uno degli eventi vinicoli più attesi in Italia, Terroir Vino a Genova. Evento nato dalla fervida mente di Filippo Ronco e Tigullio Vino... Leggere il seguito
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Pesce Spada: Pesce Spada Affumicato In Fantasia
Calorie a persona: 456 Ingredienti per 6 persone: 12 Fettine Pesce Spada Affumicato 2 Cespi Insalata Trevigiana 150 G Sedano Per La Salsa: 200 G Finocchio... Leggere il seguito
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Merluzzo: Merluzzo Alla Siciliana (2)
Calorie a persona: 543 Ingredienti per 4 persone: 1 Pezzo Merluzzo (pezzi Da 1000 G) 100 G Acciughe 1 Rametto Rosmarino 2 Foglie Basilico Olio D’oliva... Leggere il seguito
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...mattonella con crema al formaggio e Amarene Fabbri e...CIBUS...
What?Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione, l'evento di riferimento del panorama agroalimentare Italiano d'eccellenza. Nel 2010, ha confermato il... Leggere il seguito
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Non solo vini italiani: parliamo del Dom Pérignon
Famoso marchio francese prodotto dalla Moët et Chandon, il Dom Pérignon è stato il primo champagne definito “di prestigio”. Il suo nome deriva dal nome del... Leggere il seguito
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Filetto Di Merluzzo: Spuma Di Merluzzo In Salsa
Calorie a persona: 476 Ingredienti per 6 persone: Alcune Foglie Basilico Pepe Sale 4 Cucchiai Olio D’oliva Basilico Timo 1 Bicchierino Vino Bianco Secco... Leggere il seguito
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Vino da Trends
Qualche giorno fa sono stato contattato da una rivista specializzata a fare un articolo su un vino e d un abbinamento con un piatto del ristorante dove lavoro.... Leggere il seguito
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Vino da Trends
Qualche giorno fa sono stato contattato da una rivista specializzata a fare un articolo su un vino e d un abbinamento con un piatto del ristorante dove lavoro.... Leggere il seguito
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Luccio: Cannelloni Al Bianco Di Luccio E Peperoni
Calorie a persona: 794 Ingredienti per 4 persone: La Pasta: 300 G Farina 3 Uova Sale 3/4 Tazza Olio D’oliva 2 Peperoni Rossi Dolci 1 Peperone Giallo... Leggere il seguito
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Colli del Trasimeno Spumante DOC
La zona di produzione del Colli del Trasimeno Spumante DOC comprende la zona della provincia di Perugia. I vigneti sono coltivati sulla fascia collinare che si... Leggere il seguito
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Agnello: Spalla D’agnello Alla Fornaia
Calorie a persona: 486 Ingredienti per 6 persone: 1 Spalla D’agnello Disossata Di 1000 G 1000 G Patate 500 G Cipolle 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Timo 50 C... Leggere il seguito
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omicidio e follia per Koontz...
«Il sole infuocato appare in equilibrio sui crinali più alti delle montagne e, nella luce calante, le colline pedemontane appaiono in fiamme. Una fresca brezza... Leggere il seguito
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Elenco vitigni italiani
Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite... Leggere il seguito
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Toscani a Tavola. Vinitaly 2012
Si può pur bere….giusto? Passione, solarità, eleganza e spiritualità. Strano ma vero, di vini parliamo quali splendide espressioni capaci d’attanagliare i... Leggere il seguito
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Jacquart dedica il suo champagne rosè a tutte le mamme
Per festeggiare tutte le mamme italiane, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena,... Leggere il seguito
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Dom Perignon 2003, solo annata particolare?
Dom Perignon il mito dello Champagne, un modello di marketing e di qualità da seguire e imitare, cambia stile . Si passa dalla leggerezza e finezza del... Leggere il seguito
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Dom Perignon 2003, solo annata particolare?
Dom Perignon il mito dello Champagne, un modello di marketing e di qualità da seguire e imitare, cambia stile . Si passa dalla leggerezza e finezza del... Leggere il seguito
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WINEATER: Brut Premiere Cru Aubry
La primavera finalmente è arrivata, seppur gli ultimi giorni possano contraddirmi, cosa c’è di meglio, usciti da lavoro, di intrattenersi con gli amici o la... Leggere il seguito
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Giro dei Paesi Baschi 2012: Sanchez nuovo leader
La terza tappa del Giro dei Paesi Baschi 2012, con arrivo a Eibar-Arrate, ha visto trionfare Samuel Sanchez. Quella dello spagnolo dell’... Leggere il seguito
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Indovina chi viene a cena? Krug Champagne
Venezia, 26 marzo 2012 Ricevo in email questo invito: “Krug Experience a Palazzina Grassi. Sarebbe un piacere averla nostro ospite a cena per degustare gli... Leggere il seguito
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Promuovere la ribellione!
Ricevo da Gianni Marchetto questo scritto (in origine inviato a Francesco Astengo dopo l'invio del suo articolo pubblicato in precedenza). Quello che scrive... Leggere il seguito
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Impressioni dal Vinitaly 2012
Ecco le nostre impressioni sull’edizione 2012 del Vinitaly. Inizio io visto che per me è stata una toccata e fuga, ero in fiera solo la domenica. Sul... Leggere il seguito
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Impressioni dal Vinitaly 2012
Ecco le nostre impressioni sull’edizione 2012 del Vinitaly. Inizio io visto che per me è stata una toccata e fuga, ero in fiera solo la domenica. Sul... Leggere il seguito
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Coniglio: Spezzatino Di Coniglio Alle Acciughe
Calorie a persona: 410 Ingredienti per 6 persone: 1 Coniglio 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 4 Acciughe Diliscate E Dissalate 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianc... Leggere il seguito
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Giro dei Paesi Baschi: vittoria di Rojas
Il vincitore della prima tappa del Giro dei Paesi Baschi 2012 è il campione spagnolo José Joaquin Rojas Gil (Movistar), che ha battuto in volata, sul traguardo... Leggere il seguito
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Alain Thienot Grande Cuvee 1999
Lo Champagne Thienot è una marca fondata nel 1985 e da allora è in continua e costante ascesa nel mondo delle bollicine. Recentemente ha acquistato anche altre... Leggere il seguito
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Alain Thienot Grande Cuvee 1999
Lo Champagne Thienot è una marca fondata nel 1985 e da allora è in continua e costante ascesa nel mondo delle bollicine. Recentemente ha acquistato anche altre... Leggere il seguito
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Giro dei Paesi Baschi 2012: percorso e partenti
Prende il via oggi l’edizione 2012 del Giro dei Paesi Baschi, corsa a tappe che si svolge nel nord della Spagna. Sono previste 6 frazioni dal 2 al 7... Leggere il seguito
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Il canal... chi gà sciugà 'l canal! #1
Espresso e cornetto, in Centrale alle sei di mattina. In quel bar pieno di frutta, alla radio passano Suavemente e il barista brizzolato shakera le spalle a... Leggere il seguito
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velocissimo grano ai sapori della terra
oggi la prima camicetta a maniche corte, in giro senza giacca, e se domani mi sento ispirata: torno a far respirare le tanto amate ballerine. si si, mi sento... Leggere il seguito
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GCB, Puttanelle cristianelle
Dopo il post-recensione dedicato al nuovo disco di Madonna, prosegue su Pensieri Cannibali lo speciale GILF MILF day, con questa nuovissima serie tv…GCB(serie... Leggere il seguito
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Poulet fermier alla cacciatora
Siamo di passaggio a casa per un veloce cambio bagagli prima del Vinitaly dei prossimi giorni ma soprattutto per fare un po' coccole a Nina, ci manca... Leggere il seguito
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Vinitaly 2012, un promemoria
Riceviamo e volentieri pubblicchiamo ———————————————– 1) Il... Leggere il seguito
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Sideways
Un film gradevole, dal retrogusto vagamente asprigno: amicizia, amore, vino, libri. La malinconia del vivere che si stempera in un calice di pinot nero. E... Leggere il seguito
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Peter Zemmer ed i suoi vini
Marina Betto racconta una splendida degustazione dei vini di Peter Zemmer nell’incantevole Gusto Wine Bar di Roma. Dalla “trendy”Cortina scend... Leggere il seguito
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Peter Zemmer ed i suoi vini
Marina Betto racconta una splendida degustazione dei vini di Peter Zemmer nell’incantevole Gusto Wine Bar di Roma. Dalla “trendy”Cortina scend... Leggere il seguito
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Oltrepò Pavese metodo Classico DOC
L’Oltrepò Pavese è un vino spumante ottenuto con metodo classico. La tradizione spumantistica dell’Oltrepò Pavese risale al 1872 quando nacque il primo metodo... Leggere il seguito
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The ArtShip # 3 Aprile 2012
SOMMARIO ULTIMO NUMERO Enjoy! Leggi la rivista Contenuti extra Interviste a: Alessandro Bergonzoni Cyrill Zammit Fair director di Design Dubai …Continua ... Leggere il seguito
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The ArtShip # 3 Aprile 2012
SOMMARIO ULTIMO NUMERO Enjoy! Leggi la rivista Contenuti extra Interviste a: Alessandro Bergonzoni Cyrill Zammit Fair director di Design Dubai Days Giulietta... Leggere il seguito
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Volta a Catalunya 2012: Albasini bis
La Volta Ciclista a Catalunya 2012 è giunta alla seconda tappa, con partenza e arrivo a Girona (161 km). Nel mezzo, però, anche una salita di prima categoria,... Leggere il seguito
BARBERA
PROSECCO
MONTEPULCIANO
CHARDONNAY
SANGIOVESE