Voglia di un piatto fresco, voglia di tonnato, cioè di carne accompagnata dalla salsa tonnata. Oltre al vitello tonnato, gia proposta in queste pagine, vi diamo una semplice ricetta di pollo tonnato. Un modo squisito per gustare la carne bianca.
Ingredienti per 4 persone:
4 filetti di petto di pollo
150 gr. di tonno sott’olio
1 costola di sedano
1 cipolla
1 carota
1 limone biologico
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di capperi
due acciughe sott’olio
sale
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